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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves : Die wichtigsten Punkte

Thierry Germain stammt aus einer Bordelaiser Winzerfamilie und seit kurzem ist sein Traum erfüllt, sein eigenes Weingut zu leiten. Nachdem er auf der Suche nach geeigneten Länderein bis nach Ungarn reiste, hat er schließlich in Anjou (Loiretal), in den Appellationen Saumur und Saumur-Champigny ein 26 Hektar großes Weingut gefunden. Als er dieses im Jahr 1993 erwarb, war es bereites bekannt, berühmt aber wurde es durch die Integration biodynamischer Landwirtschaft.

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