Château Meyney 2020

Ein großer Rotwein aus Saint-Estephe, der die Handschrift der größten Jahrgänge trägt

Der Besitz

Das am linken Ufer von Bordeaux gelegene Château Meyney hat eine außergewöhnliche Lage, nahe der Gironde-Mündung. Dieses Anwesen, dessen Ursprünge auf das Jahr 1662 zurückgehen, hat in den letzten Jahrzehnten eine bemerkenswerte Qualitätssteigerung erfahren. Die Weine von Château Meyney gehören zu den besten in den Appellationen Saint-Estèphe und Médoc.

Der Weinberg

Als Nachbar des benachbarten Château Montrose erstreckt sich der Weinberg des Château Meyney über rund fünfzig Hektar in einem einzigen Block. Der Weinberg ist auf Kiesböden der Garonne mit einer bemerkenswerten Besonderheit gepflanzt. Eine 3 Meter dicke Ader aus blauem Ton, wie sie auf dem Terroir des Château Pétrus gefunden wurde, ist im Untergrund vergraben.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2020 begann mit einem sehr regnerischen und milden Winter, der den Grundstein für einen frühen Jahrgang legte. Das Talent der Teams des Château wurde also durch einen sich schnell entwickelnden Weinzyklus auf die Probe gestellt. Dank seines großen Know-hows ist es dem Weingut gelungen, den sonnigen, reichen, würzigen, salbungsvollen, aber auch frischen und spannungsreichen Charakter der Trauben hervorzuheben und einen Wein anzubieten, der die Handschrift der größten Jahrgänge trägt.

Vinifizierung und Reifung

Nachdem die Trauben von Hand geerntet wurden, wurden sie zweimal sortiert, zuerst manuell und dann optisch. Die Trauben wurden dann parzellenweise vinifiziert. Nach der kalten Vorgärungsmazeration begann die alkoholische Gärung. Die Weine durchliefen einen Teil der malolaktischen Gärung in neuen Barriques. Der Château Meyney 2020 wurde in französischen Eichen-Barriques ausgebaut, von denen 35% neu sind.

Assemblage

Der Château Meyney 2020 ist eine Komposition aus Cabernet Sauvignon (52%), ergänzt durch Merlot (35%) und Petit Verdot (13%).