La Clarté de Haut-Brion 2021

Vollmundig und komplex: Ein trockener Weißwein aus Graves

Das Weingut

La Clarté de Haut-Brion profitiert von einer einzigartigen und legendären Doppel-Abstammung: Diese außergewöhnliche Cuvée stammt nämlich aus dem gemeinsamen Terroir zweier ikonischer Namen der Appellation Pessac-Léognan: dem Château Haut-Brion und dem Château La Mission Haut-Brion, die seit dem 16. Jahrhundert die Legende der großen Bordeaux-Weine beleben und unter den größten Weinen der Welt glänzen.

Der Jahrgang

Der milde Winter begünstigte den frühen Austrieb der Reben am 1. März. Während der Frühlingsfrost im April die große Mehrheit der Parzellen verschonte, bremsten die Kühle sowie die starken Niederschläge im Mai und Juni die vegetative Entwicklung. Die Blütezeit ist jedoch homogen und qualitativ hochwertig. Dank der Gründlichkeit und der Arbeit der Teams konnte der Gesundheitszustand der Reben erhalten werden. Durch ihre Fähigkeit zur Reflektion ermöglichten es die Kiesböden den Weinbergen, von indirekter Sonneneinstrahlung zu profitieren. Das warme und trockene Klima sowie die kühlen Nächte ab Anfang August waren ideale Bedingungen, um den Reifegrad und die Aromen Palette der Beeren bis zur Weinlese zu verfeinern. Aufgrund ihrer im Vergleich zu früheren Jahrgängen moderateren Zuckermenge und ihrer Ausgewogenheit bringen die geernteten Trauben einen Jahrgang hervor, der an den klassischen Bordeauxstil der 1990er Jahre erinnert.

Vinifizierung und Reifung

Dieser trockene Weißwein aus Pessac-Léognan wird in Barriques ausgebaut (46 % davon sind neu).

Rebsorten

Semillon (56%)
Sauvignon Blanc (44%).

La Clarté de Haut-Brion 2021 - Weinbeschreibung und Verkostungstipps

Verkostung

Robe
Die Robe enthüllt einen blassgelben Farbton mit grünen Reflexen.

Nase
Die intensive Nase besticht mit floralen Noten (weiße Blüten) und Zitrone.

Gaumen
Ein voller und großzügiger Auftakt geht einem Gaumen voraus, dessen fleischige Struktur und erfrischende Zitronennoten sich bis zu einem langen Finale ausdehnen.