Château Haut-Brion 2022

Ein vollmundiger, komplexer Premier Grand Cru Classé aus Pessac-Léognan

Das Weingut

Château Haut-Brion ist der älteste Grand Cru von Bordeaux und verfügt über ein reiches Erbe, das auf einer fünfhundertjährigen Geschichte aufbaut. Der Wein von Château Haut-Brion wurde 1533 von Jean de Pontac in der Graves-Region ins Leben gerufen und war schon bald bei den größten Monarchen Europas gefragt. Samuel Pepys, Mitglied des englischen Parlaments, trug 1663 unwissentlich zum Erfolg von Château Haut-Brion bei, als er in sein Tagebuch schrieb: "Und da trank ich eine Art französischen Wein namens Ho-Bryan, der einen ganz besonderen guten Geschmack hatte, der mir vollkommen neu war...". Damit war die Legende geboren. Das 1855 als Premier Grand Cru Classé außerhalb des Médoc und 1959 als Cru Classé im Classement Officiel des Vins de Graves eingestufte Château Haut-Brion schreibt weiterhin an der Legende der größten Weine der Welt, indem es Jahr für Jahr seine außergewöhnliche Beständigkeit bewahrt.

Der Weinberg

Das Château Haut-Brion, eine Referenz unter den großen Pessac-Léognan-Weingütern und im Herzen der Agglomeration von Pessac gelegen, besitzt ein außergewöhnliches Terroir mit Böden aus vielfarbigem Kies. Hier entstehen prächtige, elegante und präzise Weine von unglaublicher Beständigkeit von einem Jahrgang zum anderen.

Der Jahrgang

Der Winter begann mit starken Regenfällen, die ideal waren, um die Wasserreserven wieder aufzufüllen, und war ab Februar von milden Temperaturen geprägt, die einen frühen Austrieb begünstigten. Die Frostepisode im April hatte nur minimale Auswirkungen auf die Weinberge, gefolgt von einem milden Mai. Die Blütezeit war homogen und qualitativ hochwertig. Die Regenfälle im Juni kompensierten das Wasserdefizit vor einem besonders heißen und trockenen Sommer. Trotz dieser Bedingungen hielten die Reben ideal stand, unterstützt durch das Know-how der Teams und die Anpassung der Weinbaupraktiken. Die Weinlese des Jahrgangs 2022, die am 17. August für die weißen Trauben begann, war die früheste nach 2003. Die Lese der roten Trauben begann am 29. August. Der Gesundheitszustand der Weinberge war außergewöhnlich gut.

Vinifizierung und Ausbau

Ausbau in Barriques (davon 62,9 % neu).

Assemblage

Merlot (53,6%)
Cabernet Sauvignon (35,4%)
Cabernet Franc (11%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château Haut-Brion 2022

Verkostung

Robe
Die Robe besticht durch ihre Tiefe.

Nase
Ausdrucksstark: Die Nase offenbart ein schönes fruchtiges Aromengerüst, das die optimale Reife der Beeren widerspiegelt.

Gaumen
Ein voller und präziser Auftakt macht Platz für einen betörend-generösen Gaumen.