La Chapelle de La Mission 2021

Frische, fruchtige Nase, recht hell und ausdrucksstark mit klaren Beerenaromen, ergänzt durch Noten von Tabak, Lakritz und dunkler Schokolade. Sanft und saftig, sofort saftig und mundwässernd. Klar und kontrolliert, mit guter Energie und Fokus. Ziemlich herb, an der Grenze zu sauer, doch der mineralische, kreidige Griff von nassem Stein fängt es auf und harmonisiert den Abgang mit Mentholnoten und sanften Gewürznuancen. Ein scharfer, pikant-würziger Wein. Hohe Säure, aber durchweg schön kühl. Schöne Reinheit und Finesse.

Ein knackiger und saftiger Roter mit Brombeere, Johannisbeere und Schokolade sowie Zeder. Mittlerer Körper. Feine Tannine. Ansprechende Fruchttiefe. Trinken oder lagern.

Der 2021 La Chapelle de la Mission Haut-Brion zeigt ein ausdrucksstarkes Bouquet, dieselbe Mélange aus roten und schwarzen Früchten, mit Anklängen von Unterholz und Potpourri, die sich mit der Zeit entfalten. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit leicht kantigen Tanninen, einer frischen Säureader, einer feinen Salzigkeit und einem stimmigen Finale. Genießen Sie ihn in den nächsten sechs bis zehn Jahren.

Mittelkräftiger, lebhafter, frischer, fast knackiger Wein mit Nuancen von Kräutern, Rauch, Tabakblättern und Gewürzen, die den roten und schwarzen Johannisbeeren in der Nase und im Abgang zusätzliche Komplexität verleihen. Trinken zwischen 2025 und 2035.

Dunkler rubinroter Kern mit purpurfarbenem Rand. Zarte kräuterige Würze, Tabak, Nuancen von Brombeeren und ein Hauch Orangenzeste. Saftig, feine Fruchtsüße, elegante Pflaumenfrucht, dezente Tannine, ein Hauch von Nougat im Abgang; bereits sehr zugänglich.

Der 2021 La Chapelle De La Mission Haut-Brion ist ein hinreißender Zweitwein, der mit Reinheit und Finesse glänzt und dennoch viel Frucht mitbringt. Rote Johannisbeeren, schwarze Himbeeren und florale Noten sowie etwas Tabak und Gewürz prägen das Bouquet. Am Gaumen mittelgewichtig, mit wunderschönen Tanninen und beeindruckender Länge. Ich wäre begeistert, in den kommenden 15 Jahren jederzeit eine Flasche zu trinken.

51 % Merlot, 45 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc. Verspieltes rotbeeriges Bouquet, zarte Fliedernoten, getrockneter Thymian und Preiselbeersaft. Am mittleren Gaumen mit weicher Textur, reifem Extrakt, stützender Rasse, zart ausgeprägten Muskeln und drahtigem Körper. Im gebündelten Finale rote Kirsche, Sandelholz und fein sandige Adstringenz.

Kunz Fassprobe 2022: (51,3 % Merlot, 45,2 % Cabernet Sauvignon, 3,5 % Cabernet Franc, 13,4 % vol. Alkohol) Frisches, seidiges, fein mineralisches Bouquet, Kirschen, Cassis, Zwetschgen, Feuerstein. Eleganter, duftiger Gaumen mit feiner, süsser Frucht, gutem, leicht mehligem Tannin, kräftiger Aromatik, fein muskulöser Struktur, langer, frischer Abgang.

(51,3 % Merlot, 45,2 % Cabernet Sauvignon, 3,5 % Cabernet Franc, 13,4 % vol. Alkohol) Frisches, seidiges, fein mineralisches Bouquet, Kirschen, Cassis, Zwetschgen, Feuerstein. Eleganter, duftiger Gaumen mit feiner, süsser Frucht, gutem, leicht mehligem Tannin, kräftiger Aromatik, fein muskulöser Struktur, langer, frischer Abgang. 17/20 2027 - 2038

Die besten Weingüter haben während der Reifezeit intensiv an der Aromatik gearbeitet und erkannt, dass die 2021er im Kern weniger konzentriert sind als viele jüngere Jahrgänge. Dies ist ein großartiges Beispiel – ausdrucksstark und verführerisch – mit Gewürznelken und weißem Pfeffer, Lagerfeuer-Noten und zerstoßenem Gestein sowie viel Himbeer- und Loganbeerenfrucht, die nach dem ersten Schluck förmlich zurückfedert. Ertrag von 48 hl/ha ohne Frost und mit sehr wenig Mehltau. 27 % neues Holz.

La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2021 zeigt eine mittel- bis tiefgranatpurpurne Farbe. Mit etwas Luft und Swirling entfalten sich Noten von frischen Pflaumen und Brombeeren, gefolgt von Anklängen von Lavendel, Szechuanpfeffer und frisch umgepflügter Erde. Am Gaumen mittelgewichtig, mit Schichten von schwarzer Frucht und mineralischen Nuancen, getragen von körnigen Tanninen und gut eingebundener Frische, mit erdigem Finale.

Eine zarte, harmonische Nase, großzügig an roten Spätsommerfrüchten (Erdbeere, Himbeere), die leise verführt, mit schöner Komplexität durch die Bitternote von Brombeerblatt. Am Gaumen, ausgestattet mit prachtvoller Agilität und Leichtigkeit, holt er das Beste aus dem Jahrgang heraus, mit Gewürzen im langen, strukturierten Finale.

Luftiger als gewöhnlich zeichnet sich La Chapelle de La Mission durch Frische und intensive Frucht aus. Zu Beginn tut sich der Wein schwer, seinen Platz zu finden; die Tannine sind recht streng und er zeigt nur wenig Tiefe. Nach etwa 10 Minuten verwandelt sich der Wein buchstäblich! So viel Frische und Frucht, mit Noten von Himbeeren und Gewürzen. Der Wein gewinnt an Gelassenheit und Tiefe. Er ist fein, elegant, frisch und harmonisch. Geduld zahlt sich immer aus!

Die Nase ist fruchtig und bietet Kraft, eine gewisse kleine Konzentration und eine rassige Art. Es finden sich Noten von recht reifer Walderdbeere, frischer/saftiger Schwarzer Johannisbeere und subtiler von Graphit, verbunden mit Anklängen von Blüten, reifen roten Beeren, Lakritz und Röstaromen. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, elegant und ausgewogen und bietet Mineralität, schöne Frische, eine schöne Definition, einen feinen Biss, eine schöne Frische/Fruchtsäure sowie Energie. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von saftiger/pulpriger Brombeere, saftiger/frischer Erdbeere und subtiler von recht reifer Schwarzer Johannisbeere, verbunden mit Anklängen von Kornblume, Tonkabohne und Muskatnuss sowie Anflügen von Graphit und Karamellisierung. Hübsch geprägt von frischen/pulprigen roten Früchten. Gute Länge. Die Tannine sind gut geführt. Ein feines Spiel mit angenehmen Bitternoten im Hintergrund.

Dunkle, intensive Farbe. Mäßig aromatische Nase mit reifer Frucht. Saftiger, geschmeidiger und aromatischer Gaumen mit schönen haptischen Nuancen im Finale und ansteigenden Aromen. Sehr guter Cabernet-Charakter, floral und fein. Zarter Körper. Cuvée: 51,3 % Merlot, 45,2 % Cabernet Sauvignon, 3,5 % Cabernet Franc. Alkoholgehalt: 13,4 % – pH: 3,72.

Zedernholz und üppige Heidelbeeren in diesem Zweitwein. Am Gaumen stehen Brombeerfrucht, intensive Säure und eine Schicht fester Tannine im Hintergrund. Ab 2027 trinken.