Lopez de Heredia : Vina Gravonia 2017

Charakteristika und Verkostungstipps zum Vina Gravonia 2017 von Lopez de Heredia

Verkostung

Farbe
Dieser Weißwein zeigt eine schöne blassgoldene Farbe, die eine leichte und elegante Entwicklung offenbart.

Nase
Das Bouquet präsentiert sich zugleich sehr frisch und äußerst aromatisch und bietet ein komplexes, wunderschön entfaltetes Profil.

Gaumen
Am Gaumen entfaltet sich eine fruchtige Substanz von großer Finesse. Das Ganze ist komplex und zeigt eine herrliche geschmackliche Entwicklung.

Weinpairing
Diese Cuvée harmoniert hervorragend mit gebratenem, gegrilltem oder pochiertem Fisch sowie mit Meeresfrüchten von der Plancha. Sie begleitet ebenso schmackhafte Pastagerichte oder gut gewürzte helle Fleischsorten.

Service und Lagerung
Der Vina Gravonia 2017 besitzt ein Lagerpotenzial von etwa zehn Jahren und kann somit bis ungefähr 2028 genossen werden. Für ein optimales Genusserlebnis empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 °C zu servieren. Die Flaschen sollten idealerweise in einem Keller bei 14 °C und einer Luftfeuchtigkeit von 75 bis 80 % ruhen.

Die Eleganz eines großen lagerfähigen Weißweins aus La Rioja von López de Heredia

Das Weingut
Die 1877 von Rafael López de Heredia y Landeta gegründete Bodega R. López de Heredia Viña Tondonia ist eine historische Institution in Haro, in La Rioja Alta. Bis heute befindet sich das Weingut im Besitz der Familie López de Heredia, die es weiterhin leitet und ein althergebrachtes Handwerk pflegt. An der Spitze eines rund 170 Hektar großen Weinbergs hat sich dieses ikonische Haus dank seiner unerschütterlichen Treue zu traditionellen Methoden und langen Ausbauzeiten weltweit einen Namen gemacht und bringt Weine von außergewöhnlicher Langlebigkeit hervor.

Der Weinberg
Die Trauben stammen ausschließlich aus dem Weinberg Viña Gravonia, der vor Ort auch unter dem Namen Viña Zaconia bekannt ist. Dieses 24 Hektar große, biologisch bewirtschaftete Terroir liegt nur wenige hundert Meter von der Kellerei entfernt, am Ufer des Ebro in der Region Rioja. Auf einer Höhe zwischen 438 und 489 Metern gepflanzt, profitieren diese Reben von idealen Bedingungen, um Trauben von großer Qualität hervorzubringen, die sich hervorragend für lange Reifezeiten eignen.

Der Jahrgang
Der Vegetationszyklus des Jahres 2017 gestaltete sich besonders komplex und war von schwierigen Witterungsbedingungen mit starken Regenfällen, Frost und Hagel geprägt. Dank sorgfältiger Arbeit im Weinberg und eines sehr milden Augusts konnten die Krankheiten dennoch beherrscht werden. Diese Bemühungen führten zu einer reichlichen Ernte von schöner Qualität, die für die weißen Rebsorten dieser Parzelle am 24. September begann.

Vinifikation und Ausbau
Die Herstellung des Vina Gravonia 2017 beruht auf traditionellen Methoden. Der Wein profitiert von einem langen, vierjährigen Ausbau in Eichenfässern, unterbrochen von zwei jährlichen Abstichen. Die Klärung erfolgt auf natürliche Weise. Schließlich wird der Wein ohne jegliche Filtration in Flaschen abgefüllt, in denen er weiterhin in aller Ruhe reifen kann.

Rebsorte
100 % Viura