Penfolds : RWT Barossa Valley Shiraz 2023

Charakeristika und Verkostungstipps zum RWT Barossa Valley Shiraz 2023 von Penfolds

Verkostung

Robe
Die Robe zeigt eine tief violette Farbe im Kern, die die Intensität dieses Shiraz aus Barossa Valley bezeugt.

Nase
Das Bouquet offenbart ein reiches Aromenspektrum, dominiert von blauen und schwarzen Früchten: Heidelbeere, Brombeere, Holunderbeere und Schwarzkirsche. Feine Veilchen- und Maulbeerbonbon-Noten begleiten Sommerpudding-Aromen. Der Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht Zedern- und Sandelholznuancen, untermalt von warmen Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss und Kardamom sowie einem Hauch Chili. Ergänzt wird das Ganze durch Noten von Vanilleschote, süßem Gebäck sowie holzige und Graphitnuancen mit einem leichten Pulverrauch-Ton.

Gaumen
Am Gaumen zeigt sich eine perfekte Harmonie zwischen Frucht und Eiche. Die feine Säure trägt reichhaltige Schwarze Früchte und Satsuma-Pflaume. Die nuancierten Tannine sorgen für eine geschmeidige Textur, begleitet von kirschinfundierter Schokolade und Haselnusspraliné. Aromen von Cola und Sarsaparilla verschmelzen mit zerstoßenem schwarzem Pfeffer und Muskatnuss und verleihen subtile Komplexität.

Servieren und Lagerung
Der RWT Barossa Valley Shiraz 2023 kann jetzt verkostet werden, entwickelt sich aber bis etwa 2048 weiter.

Ein fülliger und expressiver Rotwein aus dem Barossa Valley von Penfolds

Der Produzent
Als Inbegriff von Exzellenz hat sich das Domaine Penfolds seit Beginn des 20. Jahrhunderts zum Symbol großer australischer Weine entwickelt, nicht zuletzt dank einer mutigen Persönlichkeit: Mary Penfold. Die berühmte Britin und ihr Ehemann Christopher Rawson kamen 1844 nach Australien und erwarben schnell ein 200 Hektar großes Domaine im Herzen Adelaides. Begeistert von diesem Weinbaugebiet widmete sich Mary Penfold fortan mit ganzer Hingabe der Verwaltung des Domaine, wodurch es zum größten Weinproduzenten Südaustraliens wurde.

Von Tiefe, Eleganz und Komplexität geprägt, werden die von Penfolds kreierten Weine seit Jahrzehnten von der Kritik gefeiert und haben für ihre Qualität zahlreiche Auszeichnungen erhalten.

Das Weinbaugebiet
Die Cuvée RWT stammt von Shiraz-Reben in der prestigeträchtigen Zone Barossa Valley, einem emblematischen Terroir von Southern Australia, das für seine weltweit renommierten Shiraz bekannt ist.

Der Jahrgang
Der Jahrgang 2023 in Barossa Valley war von typischen Niederschlägen im Winter, einem heißen September und einem kühlen Frühjahr geprägt. Starke Regenfälle Ende Oktober führten zu Überschwemmungen und Schäden in den Weinbergen. Gewitter im November verzögerten die Blüte um drei Wochen und erhöhten das Krankheitsrisiko. Bis Dezember/Januar verlief das Jahr kühler als der Durchschnitt, gefolgt von einer wärmeren und trockeneren Phase. Die Shiraz-Blüte im frühen Dezember erfolgte unter optimalen Bedingungen. Große Tag-Nacht-Temperaturschwankungen förderten die Reifung von Zucker und phenolischen Verbindungen. Die Véraison der Shiraz-Trauben am 8. Februar war um drei Wochen verschoben. Heiße Tage und kühle Nächte während der Lese führten zu Erträgen und einer Qualität, die die Erwartungen trotz der Herausforderungen im Frühjahr übertraf.

Vinifikation und Ausbau
Der RWT Barossa Valley Shiraz 2023 wurde 14 Monate in französischen Hogshead-Eichenfässern ausgebaut, davon 69 % neue und 31 % einjährig genutzte Fässer. Dieser Ansatz unterscheidet den RWT vom Grange durch die ausschließliche Verwendung französischer Eiche und verleiht dem Wein seinen zeitgemäßen, opulenten und raffinierten Charakter.

Rebsorte
100 % Shiraz, die in Australien emblematische Rebsorte, die hier ihre typische Sortencharakteristik und ihr aromatisches Profil im charakteristischen Stil von Penfolds entfaltet.