The Dalmore : 40 Years

Aromenvielfalt und Geschmeidigkeit: ein außergewöhnlicher schottischer Whisky

The Dalmore Distillery - ein Aushängeschild der Highlands

Im Herzen der schottischen Highlands, dem Land der Mysterien und Legenden, erhebt sich die Destillerie The Dalmore, Hüterin der uralten Traditionen bei der Kreation außergewöhnlicher Whiskys. Das im 19. Jahrhundert gegründete Haus hat die Zeiten überdauert und zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, traditionelle Destillationstechniken geschickt mit zeitgenössischen Innovationen zu verbinden. Jeder Tropfen Whisky, der von The Dalmore hergestellt wird, ist eine Hymne an die reiche Geschichte der Destillerie, eine Geschichte, die von Leidenschaft, Exzellenz und dem ständigen Streben nach Perfektion geprägt ist.

The Dalmore 40 Years: Die Essenz eines Erbes

Im Laufe der Jahrzehnte hat The Dalmore Spirituosen hergestellt, die für Liebhaber von schottischem Whisky wahre Schätze sind. Und unter diesen Juwelen sticht The Dalmore 40 Years durch seine Einzigartigkeit hervor. Vier Jahrzehnte der Reifung haben ihm einen außergewöhnlichen aromatischen Reichtum verliehen und ihn zu einem der begehrtesten Ausdrucksformen des Hauses gemacht. Der von Kennern auf der ganzen Welt gefeierte The Dalmore 40 Years ist mehr als nur ein Whisky: Er ist ein sensorisches Erlebnis, eine Reise durch die Zeit.

Die Kunst der Reifung

Die Herstellung von The Dalmore 40 Years ist das Ergebnis eines sorgfältigen und raffinierten Prozesses. Die Reise beginnt mit der Reifung in Ex-Bourbon-Fässern, die diesem Single Malt Whisky seine grundlegenden Noten verleihen. Dann wird die Spirituose behutsam in Colheita 1970 Portweinfässer aus dem renommierten Haus Graham's umgefüllt, was ihr fruchtige und komplexe Aromen verleiht. Um diese Geschmackssymphonie zu vervollständigen, wird dieser Highlands-Whisky schließlich mit anderen reifen Whiskys verschnitten, insbesondere mit 30 Jahre alten, in Oloroso Matusalem Sherryfässern gereiften Whiskys der Bodega Gonzales Byass, um eine unvergleichliche Harmonie zu schaffen.

Charakteristika und Tipps für die Verkostung von The Dalmore 40 Years

Verkostung

Farbe
Ein bernsteinfarbener Farbton mit schimmernden Reflexen, der eine unvergessliche Sinnesreise verspricht.

Duft
Eine Einladung zum Schlemmen mit Aromen von Kirsche, Pflaume und Rosinen, umhüllt von karamellisierten Äpfeln und einem Hauch Vanille.

Geschmack
Orangenschalen, Schokoladentrüffel, Marmelade oder auch Walnüsse sind allesamt Aromen, die sich harmonisch vereinen bis zu einem Abgang, der Nuancen von roten Früchten, in Karamell pochierter Birne und dunkler Schokolade verströmt.

Perfekte Genuss-Momente für einen unvergesslichen Nektar

Für einen optimalen Genuss servieren Sie The Dalmore 40 Years in einem tulpenförmigen, leicht ausladenden Glas. Ideal für eine besondere Feier oder einen Moment der Entspannung nach einem Gourmet-Menü.

Kulinarische Übereinstimmungen

Kombinieren Sie diesen Whisky mit erlesenen Speisen wie reifem Käse, Trüffeln oder Schokoladendesserts.

Eine Einladung zu einer gewagten Mixology

Obwohl The Dalmore 40 Years ein reiner Genuss ist, wenn man ihn alleine genießt, kann seine aromatische Tiefe auch als Grundlage für außergewöhnliche Cocktails dienen, für diejenigen, die es wagen, die Grenzen der Verkostung zu erweitern.