Terre Nere : Etna Rosso Prephylloxera Calderara Sottana 2023

Der 2023 Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana öffnet sich in der Nase wie ein Blumenladen, intensiv geschichtet mit Tiefen von Schwarzkirsche und Gewürzen. Er wirkt beschwingter und eleganter als erwartet, mit einem säuerlichen Zitrusakzent, herben Waldbeeren und mineralischen Tönen. Kantige Tannine zwicken die Wangen, während der 2023 mit blauen und violetten inneren Blütenanklängen und einer bitteren Lakritzkonzentration nachhallt, die unglaublich lange anhält.