Bodega Noemia : J Alberto Malbec 2020

Charakteristika und Verkostungstipps zum J Alberto Malbec 2020 von Bodega Noemia

Verkostung

Farbe

Die Farbe zeigt intensive rubinrote Reflexe, typisch für Malbecs aus Höhenlagen. Der satte Farbton unterstreicht die außergewöhnliche Konzentration der Trauben von präphylloxerischen Reben.

Nase

Die Nase präsentiert sich intensiv duftig und komplex, geprägt von Aromen schwarzer Früchte wie Brombeere und schwarzer Himbeere. Graphit- und mineralische Noten verleihen Tiefe, während Anklänge von Veilchen, Zedernholz und roten Gewürzen das Bouquet nach dem Belüften bereichern.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswert ausgewogene Struktur mit mittlerem bis vollem Körper. Die Tannine sind fein und sandig und verleihen eine samtige Textur. Eine belebende Säure sorgt für Frische und Länge, während sich Aromen von wildem Cassis, Sauerkirsche und schwarzen Oliven entfalten. Der trockene, würzige Abgang hinterlässt einen sehr anhaltenden, kreidig-mineralischen Eindruck.

Weinpairing

Dieser Wein begleitet ideal gebratenes Lamm, gegrilltes rotes Fleisch und Wild. Seine Frische ermöglicht zudem die Kombination mit gegrilltem Weißfisch oder Fisch in Sauce. Er harmoniert perfekt mit gereiftem Ziegenkäse, gegrillten Pilzen und im Ofen geröstetem Gemüse mit frischen Kräutern.

Servieren und Lagerung

Dieser J Alberto Malbec 2020 wird idealerweise je nach Gericht bei 14 bis 18 °C genossen. Dieser Wein kann bereits jetzt getrunken werden, wird sich jedoch voraussichtlich bis etwa 2035 weiterentwickeln. Kühl und bei stabilen Bedingungen zwischen 10 und 14 °C lagern.

Ein eleganter und mineralischer Malbec aus Patagonien von Bodega Noemia

Das Weingut

Gegründet im Jahr 2001 von der italienischen Gräfin Noemi Marone Cinzano und dem dänischen Önologen Hans Vinding-Diers, zählt Bodega Noemia zu den bemerkenswertesten Weingütern Argentiniens. Auf 39 Grad südlicher Breite in der Region Rio Negro in Patagonien gelegen, bewirtschaftet das Weingut präphylloxerische Reben, die 1955 gepflanzt wurden. Seit 2018 ist Hans Vinding-Diers alleiniger Eigentümer. Das Gut zeichnet sich durch seine Bio- und biodynamischen Zertifizierungen, einen Weinbau mit minimalen Eingriffen sowie durch elegante Weine aus, die mit Stereotypen des argentinischen Malbec brechen.

Der Weinberg

Der Weinberg umfasst 4,5 Hektar präphylloxerische Reben, die 1955 in Mainqué im Tal des Rio Negro in Patagonien gepflanzt wurden. Auf 240 Metern Höhe am Nordufer des Flusses gelegen, profitiert er von einem extremen Wüstenklima mit heißen Tagen und kühlen Nächten. Die Böden bestehen aus alluvialen Formationen, angereichert durch Flussablagerungen, mit Sand, Kies und einem kalkhaltigen Untergrund, der dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht. Die traditionelle Bewässerung erfolgt zwei- bis dreimal pro Jahr durch Überflutung mit dem reinen Wasser des Rio Negro. Die Reben, aus Massenselektion auf wurzelechten Stöcken, werden nach den Prinzipien der zertifizierten biologischen und biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2020 in Patagonien war geprägt von einem warmen Winter unter dem Einfluss von La Niña, gefolgt von einem kühlen Frühling ohne nennenswerte Fröste. Der Sommer zeigte sich warm und trocken, mit 70 mm Niederschlag am 20. Februar, der die Temperaturen kurz vor der Lese abmilderte. Die Trauben wurden Ende Februar mit moderaten Alkoholwerten und einem hervorragenden pH-Wert geerntet, wodurch jegliche Notwendigkeit einer Säuerung entfiel. Diese Bedingungen brachten einen argentinischen Wein mit fruchtigem und ausgewogenem Profil und schöner natürlicher Frische hervor.

Vinifikation und Ausbau

Dieser J Alberto Malbec 2020 wurde zu 30 % als Ganztraube vinifiziert. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks mit indigenen Hefen und minimalen Eingriffen. Anschließend reifte der Wein 18 Monate und durchlief dabei Betoneier, 600-Liter-Tonneaux sowie einen Anteil französischer Barriques aus Erstbelegung. Es wurde weder geschönt noch filtriert.

Rebsorten

Malbec (95%) und Merlot (5%).