Bodega Noemia : J Alberto Malbec 2022

Charakteristika und Verkostungstipps zum J Alberto Malbec 2022 von Bodega Noemia

Verkostung

Farbe
Dieser Wein zeigt ein tiefes, dunkles Violett, veredelt durch tintige Reflexe.

Nase
Das aromatische Bouquet entfaltet sich mit großer Intensität und wird von Aromen nach Brombeere, schwarzer Himbeere und Boysenbeere dominiert. Erdige Anklänge verweben sich mit Noten von rauchigem Graphit und einer schönen salzigen Mineralität.

Gaumen
Am Gaumen offenbart sich eine zugleich dichte, fließende und kompakte Textur, getragen von einer eleganten Struktur. Die feinen, lang gezogenen Tannine harmonieren perfekt mit einer vibrierenden Säure, die für eine besonders saftige Frische sorgt. Das anhaltende Finale enthüllt subtile Noten von Worcestershire-Sauce, zerdrückten zarten Blättern und Graphit.

Weinpairing
Diese Cuvée harmoniert hervorragend mit Geflügel, rotem Fleisch, Kalb oder auch Wild. Für gewagtere Kombinationen begleitet sie auf ideale Weise feinen Kaviar oder Gerichte mit Trüffel.

Der reine Ausdruck eines großen Malbecs aus Patagonien

Das Weingut
Die Marke Bodega Noemia wurde 2001 mit ihrem ersten Jahrgang aus der Verbindung zwischen Noemi Marone Cinzano und dem Winzer Hans Vinding-Diers gegründet. Dieses außergewöhnliche Weingut liegt in Patagonien und zeichnet sich durch seine alten, vorphylloxerischen Reben sowie seinen minimalistischen Ansatz aus. Seit 2018 ist Hans Vinding-Diers alleiniger Eigentümer und Leiter dieses Weinguts. Das nach strengen biologischen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftete Anwesen hat sich international einen soliden Ruf erworben, indem es reine und identitätsstiftende Weine erzeugt – wahre Botschafter des extremen und einzigartigen Terroirs dieser südlichen Region.

Der Weinberg
Dieser argentinische Weinberg von 4,5 Hektar liegt in Mainque im oberen Tal des Rio Negro und wurde 1955 bepflanzt. Er zeichnet sich durch vorphylloxerische Reben aus einer massalen Selektion aus, die unter dem 39. Breitengrad Süd auf Böden alluvialen Ursprungs gedeihen. Das in fünf Parzellen mit Nord-Süd-Ausrichtung und unterschiedlichen Drainagebedingungen unterteilte Gelände ist von Ecocert biologisch zertifiziert und wird nach biodynamischen Praktiken bewirtschaftet. Begrünung und Kompostierung werden das ganze Jahr über aufrechterhalten, ohne jegliches Gipfeln oder Kupferbehandlung. Die Bewässerung erfolgt schrittweise durch Nivellierung, drei- bis fünfmal pro Jahr.

Der Jahrgang
Das Jahr begann mit einem milden Winter im Jahr 2021, geprägt vom Einfluss des Phänomens La Niña. Der Frühling zeigte sich trocken und verschonte die Reben vor nennenswerten Frösten, gefolgt von einem besonders heißen und trockenen Sommer. Am 20. Februar brachten ungewöhnlich starke Niederschläge mit 70 Millimetern Regen innerhalb einer einzigen Stunde Linderung beim Wasserstress der Pflanzen und schufen so ideale Bedingungen, um die Lese in aller Ruhe fortzusetzen.

Vinifikation und Ausbau
Die Handlese des J Alberto Malbec 2022 begann Ende Februar. Bei ihrer Ankunft im Keller werden die Trauben behutsam gepresst. Die Gärung erfolgte mit 30 % ganzen Trauben und setzte auf eine sanfte Extraktion nach Art einer Infusion, ohne jegliche Säuerung. Nach einer frühen Pressung wurde die malolaktische Gärung im Tank abgeschlossen. Der Ausbau erstreckte sich anschließend über 18 Monate in einer Zusammenstellung verschiedener Behältnisse: Zementtanks, Halbstückfässer zu 600 Litern, Barriques zu 225 Litern und Keramikgefäße.

Rebsorten
Malbec (95 %), Merlot (5 %).