Brezza : Sarmassa 2020

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Sarmassa 2020 von Brezza

Lagerungspotenzial

Schon heute zugänglich, entfaltet dieser Barolo sein volles Aroma nach 9 bis 10 Jahren Lagerung.

Die Eleganz und aromatische Strahlkraft eines großen Weins aus dem Piemont

Der Produzent

Als historische Referenz der Appellation Barolo kultiviert die Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli seit 1885 Wein. Der erste Jahrgang des Weinguts stammt aus dem Jahr 1910. Heute wird es von der vierten Generation der Familie Brezza geführt und liegt nur 500 Meter vom Zentrum des Dorfes Barolo in der Provinz Coni im Norden des Piemonts entfernt. Hier werden italienische Weine mit Charakter produziert, die Finesse, Tradition und Identität vereinen.

Der Weinberg

Dieses Weingut im Piemont erstreckt sich über 31 Hektar, davon 20 Hektar Weinberge, die als DOCG oder DOC klassifiziert sind. Diese Parzellen befinden sich auf einigen der schönsten Terroirs der Appellation, verteilt auf Monforte, Novello und Alba. Brezza besitzt insbesondere eine Parzelle auf dem historischen Cru Cannubi, der bereits 1752 anerkannt wurde und damit der älteste offizielle Cru Italiens ist. Der Weinberg ist biologisch zertifiziert, in einer Herangehensweise, die die natürlichen Gleichgewichte respektiert.

Der Wein

Nur in großen Jahren produziert, ist Sarmassa ein Barolo-Wein, der aus einem ein Hektar großen Weinberg auf lehmig-kalkhaltigem Boden stammt.

Vinifikation und Reifung

Traditionelle Vinifikation mit verlängerter Mazeration, um die Feinheit der weichen Tannine vollständig zu extrahieren.

Rebsorte

Nebbiolo