Riccardo Ceretto gründete 1930 die Kellerei Ceretto in Alba, einer Stadt im Piemont, da er sich des Potenzials dieses außergewöhnlichen Terroirs in Italien bewusst war.
Fast 30 Jahre später folgten ihm seine Söhne Bruno und Marcello Ceretto mit dem Ehrgeiz, das Weingut schnell zu vergrößern, und der Intuition, nach einer Reise ins Burgund, dass die Herstellung von "Crus" innerhalb des Piemonts möglich ist.
Die Ambition der beiden Brüder ist mehr als nur eine Intuition, sie ist eine echte Revolution in einem Terroir, in dem der Begriff "Cru" bis dahin nicht existierte.
Bruno und Marcello Ceretto wählten von da an rigoros die besten Weinberge für große italienische Rotweine aus. Den Fokus legten sie dabei auf Barolo und Barbaresco, um die Qualität der Weine aus Langhe, dem wichtigsten Weinbaugebiet des Piemonts, aufzuwerten.
1969 wurde der erste Barbaresco-Weinberg von Bricco Asili gekauft, nach dem die erste Kellerei des Weinguts, die 1973 gebaut wurde, benannt wurde. Drei weitere Kellereien folgten zwischen 1976 und 1982.
Die Aufwertung der typischen Eigenschaften der Langhe durch den Respekt vor der Tradition und dem Terroir sowie ein offenes Ohr für Innovationen sind die Schlüsselwörter der Philosophie des Familienweinguts.
Auf der ständigen Suche nach Innovation und Exzellenz erweiterten Bruno und Marcello Ceretto die ursprüngliche Produktion von Barolo und Barbaresco um Moscato (I Vignaioli di Santo Stefano), einen Weißwein (Langhe Arneis Blangé) und den Anbau anderer Rebsorten wie Cabernet und Riesling.
In den 1990er Jahren traten Lisa, Roberta, Alessandro und Ferderico, die Kinder von Bruno und Marcello Ceretto, dem Weingut bei und führten die Tradition in verschiedenen Bereichen wie Marketing, Kultur und Kunst fort.
Die Weinberge des Weinguts Ceretto, die aus einem außergewöhnlichen Terroir stammen und durch das Know-How der Familie perfektioniert werden, erstrecken sich über 160 Hektar, die auf vier Weinkellereien verteilt sind und 17 verschiedene Weine hervorbringen.