Casa Ferreirinha : Quinta Da Leda 2020

Verkostungstipps für den Jahrgang Quinta da Leda 2020 von Casa Ferreirinha

Verkostung

Robe
Dieser große Douro Rotwein zeigt eine schöne Robe in intensiver Rubinrot.

Nase
Seine Nase ist von großer Komplexität, mit floralen Noten von Veilchen, balsamischen Nuancen von Zeder und Tabak, sowie Nuancen von roten und schwarzen Früchten.

Gaumen
Am Gaumen zeigt er einen zarten Auftakt, gut strukturierte Tannine, eine lebendige Säure, florale Aromen und rote Früchte.

Komplexität und Reichhaltigkeit: Ein großer Douro

Das Weingut

Das Spitzenweingut Casa Ferreirinha gehört zum Sogrape-Unternehmen, einem der wichtigsten portugiesischen Weinproduzenten. Mit seinen über 250 Jahren Weinbaugeschichte ist Casa Ferreirinha für seinen außergewöhnlichen Douro-Wein bekannt: den Barca-Velha. Seit 1952 wurden nur 21 Jahrgänge dieses seltenen Weins deklariert. Trotz Veränderungen seit den 1950er Jahren hat sein Engagement für Exzellenz fast sieben Jahrzehnte lang Bestand gehabt.

Weinbereitung und Reifung

Nach dem Entrappen werden die Beeren sanft gepresst und in Edelstahltanks gelegt, um die alkoholische Gärung durchzuführen. Die Mazeration erfolgt unter Temperaturkontrolle. Dieser Jahrgang wurde 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut.

Assemblage

Touriga franca (43%)
Touriga nacional (37%)
Tinto cão (11%)
Tinta roriz (5%)
Sousão (4%)