Caves du Paradis : Petite Arvine Coteaux de Sierre 2023

Verkostungstipps für den Petite Arvine Coteaux de Sierre 2023 von Caves du Paradis

Verkostung

Dieser große Schweizer Wein zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Frische und seinem Aromenreichtum aus und offenbart Anklänge von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, die im Abgang einen salzigen Hauch erkennen lassen.

Food-Pairing und Wein

Dieser komplexe Wein passt perfekt zu Gänseleberpastete, Fisch oder Krustentieren.

Die Delikatesse eines bemerkenswerten Schweizer Weißweins

Das Weingut

„Gib der Zeit Zeit“, so das Leitmotiv des berühmten Schweizer Weinguts Caves du Paradis nicht besser veranschaulichen. Für die Familie Roten, Eigentümerin des renommierten 10 Hektar großen Weinguts, ist es von entscheidender Bedeutung, auf den Rhythmus der Erde zu hören, um Weine mit einer großartigen Geschmackssymphonie zu erzeugen. Eine Symphonie, die heute von Olivier Roten weitergeführt wird, der das Erbe seines Großvaters mit Bravour veredelt.

Der Weinberg

Getreu der Schweizer Berglandschaft zeichnen sich die Weinberge des Wallis durch ihre steilen Terrassen mit beeindruckenden und schwindelerregenden Hängen aus. Die Vielfalt dieser bemerkenswerten Umgebung und das Klima, aus dem sie besteht, versprechen Trauben mit einer bemerkenswerten Reife. In der Tat spielt der Föhn, ein warmer Wind aus den Alpen, eine herausragende Rolle bei der Entwicklung der Beeren im Walliser Weinberg.

Der Petite Arvine Coteaux de Sierre wird in der Appellation Valais auf den Terroirs der Coteaux de Sierre und des Zentralwallis auf einer Höhe von 600 Metern produziert.

Assemblage

Petite Arvine (100%)