Adrien Renoir : Les 2 Terroirs Rosé Grand Cru

Charakteristika und Verkostungstipps zum 2 Terroirs Rosé Grand Cru von Adrien Renoir

Verkostung

Farbe

Das lachsrosa Kleid mit kupferfarbenen Reflexen wird von einer feinen, gleichmäßigen Perlage begleitet.

Nase

Die Nase verbindet rote Früchte mit Zitrusnoten, verfeinert durch florale Akzente und milde Gewürze. Das Ganze ruht auf einem kreidigen, mineralischen Fundament.

Gaumen

Am Gaumen trifft eine geschmeidige Textur auf eine lebendige Säure. Die feinen Bläschen tragen ein würziges, mineralisches Gerüst. Der lange, salzige Abgang wird von einer leichten, erfrischenden Bitternote unterstrichen.

Ein salzig-mineralischer, strukturierter Grand Cru Rosé-Champagner aus Verzy und Verzenay von Adrien Renoir

Das Weingut

Adrien Renoir, Winzer in vierter Generation in Verzy, einem Grand-Cru-Dorf der Montagne de Reims in der Champagne, hat das Familienweingut übernommen. Dieses war zuvor unter dem Namen Champagne Vincent Renoir bekannt. Als Eigentümer und Betriebsleiter des Weinguts entwickelt er dort heute seine eigene Marke, Champagne Adrien Renoir.

Der Weinberg

Dieser Champagner Rosé stammt von Pinot-Noir-Reben in Verzy und im benachbarten Dorf Verzenay. Beide sind als Grand Cru klassifiziert und liegen am Nordrand der Montagne de Reims. Die Ton-Kalk-Böden sind dort besonders reich an Kreide. In Verzy verleiht diese tiefgründige Kreide dem Wein Geradlinigkeit und salzige Spannung. Verzenay ergänzt ihn um Nuancen von roten Früchten und milden Gewürzen.

Vinifikation und Ausbau

Der 2 Terroirs Rosé Grand Cru wird auf der Hefe ausgebaut, was zu seiner geschmeidigen Textur und der Feinheit seiner Perlage beiträgt.

Rebsorte

Pinot Noir.