Moët & Chandon x Pharrell Williams Grand Vintage Collection Édition Limitée Bow Creation 2003

Charakteristika und Verkostungstipps zum Moët & Chandon x Pharrell Williams Grand Vintage Collection Limited Edition Bow Creation 2003

Verkostung

Farbe
Schöne, brillante, goldene Robe mit einem zarten, blassgrünen Schimmer.

Nase
Gleich zu Beginn zeigt sich eine tiefe, cremige und samtige Reife. Die ersten Noten erinnern an Crème brûlée, Praline und Nugat. Mit Luft treten reduktive Akzente (Kaffeebohne, geröstete Haselnuss) auf, die anschließend warmen, schimmernden Nuancen von Trockenfrüchten wie Aprikose, Dattel und Feige Platz machen. Diese fruchtige Fülle verbindet sich mit Anklängen von Tee und Gewürzen.

Gaumen
Am Gaumen weit, sinnlich und umhüllend, ohne jegliche Schwere. Die Textur ist weich und seidig. Die dichte Frucht erinnert an geröstete, flambierte Ananas. Nach 14 Jahren Reifung im Keller hat sich die anfängliche Bitterkeit eingebunden; das Finale ist nun geschmeidig, bewahrt jedoch eine ausgeprägte Frische sowie Noten von Pflanzensaft, Feige und Zartbitterschokolade.

Eine außergewöhnliche Limited Edition von Moët & Chandon x Pharrell Williams

Das Weingut

1743 von Claude Moët gegründet, hat sich Moët & Chandon rasch an den europäischen Höfen etabliert. Sein Enkel Jean-Rémy Moët trug zu ihrem internationalen Ruhm bei und schuf den berühmten Moët Impérial zu Ehren von Napoleon Bonaparte, der dem Haus verbunden war und das Säbrieren populär machte. Seit 1987 in die LVMH-Gruppe integriert, setzt das Haus sein Know-how mit der Herstellung außergewöhnlicher Cuvées fort.

Die Limited Edition

Moët & Chandon und Pharrell Williams haben die Archive des Hauses durchforstet und entdeckt, dass die ikonische Schleife, die die Flaschen ziert, ursprünglich im Jahr 1892 ein Band war. Als Symbol für Verbundenheit, Großzügigkeit, Freude und Überraschung steht diese Schleife im Zentrum dieser Limited Edition.

Für die Bow Capsule Collection ist jede Champagner-Flasche mit einer Schleife verziert, die von den Pariser Kunsthandwerkern des Atelier Baqué Molinié bestickt wurde. Veredelt mit Signaturperlen ist dieses raffinierte Accessoire abnehmbar und kann als Brosche getragen werden.

Der Magnum Grand Vintage Collection 2003, präsentiert in einem schwarzen Etui, wurde vom Kellermeister Benoît Gouez ausgewählt – für die Tiefe, die er einem in der Champagne einzigartigen Jahrgang verdankt. Eine einzigartige Cuvée mit großzügiger, ausdrucksstarker Persönlichkeit, die das gesamte Savoir-faire des Hauses ins Licht rückt.

Rebsorten

Pinot Meunier (43 %), Pinot Noir (29 %) und Chardonnay (28 %). Die Dosage dieses Extra Brut beträgt 5 g/L.