Château Boyd-Cantenac 2021

Geschmeidigkeit und Finesse: Ein Wein aus Margaux

Das Weingut

Seit 1932 im Besitz der Familie Guillement, ist das Château Boyd-Cantenac einer der beständigsten Crus der Appellation Margaux. Dieser 3ème Grand Cru Classé von 1855 verführt Liebhaber großer Margaux-Weine mit seinem einzigartigen Stil, der von meisterhaftem Know-how zeugt. Die Weine von Château Boyd-Cantenac zeichnen sich durch ihr großes Lagerpotenzial und ihre für die Appellation Margaux typische aromatische Komplexität aus, während der Gaumen geschmeidig und raffiniert ist.

Der Weinberg

Der Château Boyd-Cantenac 2021 ist ein Margaux-Wein aus einem 17 Hektar großen Weinberg im Herzen der Appellation. Die durchschnittlich 38 Jahre alten Reben wachsen auf siliziumhaltigen Kiesböden.

Der Jahrgang

Die regnerischen und relativ milden Winterbedingungen begünstigen ein frühes Austreiben. Der Weinberg erlebt Frostperioden vom 6. bis 9. April und dann wieder am 3. und 4. Mai. Die Kühle und der starke Regen im Mai verlangsamen die Blüte und verursachen erhebliche Verrieselung. Die hohen Temperaturen Anfang Juni weichen einer relativen Kühle und Feuchtigkeit, die einen starken Mehltaudruck verursachen. Die Farbwechsel waren langsam und ziemlich ungleichmäßig. Die Monate August und September sind von idealen Temperaturschwankungen für eine schrittweise Reifung der Beeren geprägt.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (71%)
Merlot (18%)
Petit Verdot (8%)
Cabernet Franc (3%)

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Château Boyd-Cantenac 2021

Verkostung

Robe
Die Robe ist von einer mittleren Dichte und weist eine schöne Lebendigkeit auf.

Nase
Die Nase verführt durch ihre Frische.

Gaumen
Am Gaumen seidig mit feinen, reifen und angenehm sanften Tanninen.