Château d'Issan 2021

Die Dichte und Finesse eines Rotweins aus Margaux

Der Besitz

Das Château d'Issan ist seit dem 12. Jahrhundert ein berühmter Bordeaux Cru. Dieser Grand Cru Classé von1855 in Margaux erlangt heute dank der Verbindung der Familie Lorenzetti, die auch in Saint-Estèphe und Pauillac Eigentümer ist, mit der Familie Cruse seinen Adelstitel zurück.

Der Weinberg

Der Château d'Issan 2021 ist ein Wein aus Margaux, der von einem 59 Hektar großen Weinberg stammt. Das über drei Appellationen verteilte Terroir ist auf den für die Appellation typischen Kieskuppen und Schwemmlandhügeln angesiedelt.

Der Jahrgang

Ein Winter, der durch den Wechsel zwischen milden und kühlen Temperaturen geprägt war, ging einem Frühling voraus, dessen Milde einen frühen Austrieb begünstigte. Dank seiner geografischen Lage in 600 m Höhe wurde der Weinberg nicht von Frosteinbrüchen betroffen. Trotz der besonders trockenen Bedingungen im April ist die Gefahr von Wasserstress dank ausreichender Wasserreserven gebannt. Die Blütezeit ist optimal. Der heiße Sommer wird Anfang Juli von Regenfällen unterbrochen. Die Weinlese wird parzellenweise durchgeführt, um eine Ernte mit optimaler Reife zu gewährleisten.

Vinifizierung und Reifung

Die von Hand geernteten Trauben werden behutsam in den Schwerkrafttank befördert, wo die parzellenweise Vinifizierung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks erfolgt. Der Ausbau erfolgt in Barriques (davon 50% neue Fässer).

Assemblage

Cabernet Sauvignon (65%)

Merlot (30%)

Cabernet Franc (2%)

Malbec (2%)

Petit verdot (1%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung des Château d'Issan 2021

Mit seiner Ausgewogenheit, seiner Fülle und seinen sehr feinen Tanninen offenbart dieser Jahrgang 2021 gewisse Ähnlichkeiten mit dem Jahrgang 2014.