Château de Chantegrive 2021

Frisches, dunkelfruchtiges Bouquet. Dichter, konzentrierter Gaumen, knackige Frucht, ausgewogene Balance zwischen Körper und Struktur, saftiges, langes Finale auf Kirschen und Zimtwürze. Sehr gelungen.

Duftige Himbeere und rote Kirsche, dazu eine leichte Note von cremig eingekochten Früchten in der Nase. Am Anfang scharf und hochtonig, mit mundwässernder Säure, die von kaubaren, samtigen Tanninen ausbalanciert wird, die sich deutlich zeigen, aber von leicht strenger, kreidiger Mineralität gesäumt sind. Lakritz, Anklänge von Graphit und ein minziger Abgang. Mir gefällt der kühlende Aspekt im Nachhall, und der Auftakt ist frisch, direkt und zugänglich. Das wird mit der Reife noch weiter an Fülle gewinnen.

Würzig, mit Schwarzer Johannisbeere, Zartbitterschokolade, Anklängen von getrockneten Kräutern, Graphit und Zedernholz. Mittelkräftig, fest und straff, mit polierten Tanninen und Anklängen von zerstoßenem Stein im Abgang. Am besten nach 2024 probieren.

70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot. Fassprobe. Besonders dunkel, purpurrot bis zum Rand. Riecht ziemlich üppig! Und hier gibt es kein Problem mit einem schwachen Mittelgaumen. Es ist nur so, dass das Ende etwas mager und geizig ausfällt. Säure und etwas Tannin, aber nicht viel Frucht im Abgang. Aber weit entfernt von blamabel! Und könnte ein GV sein. (JR)

Direkt, mittelkräftig, geschliffen, weich und voll von süßen roten Kirschen, Kirsch und einem Hauch Zigarrenkisten-Noten; dieser leicht zugängliche Charmeur ist zur Veröffentlichung trinkreif. Trinken von 2023 bis 2031. 88–90

Dunkles Granat, violette Nuancen am schmalen Rand. Dunkle Kirschen, Brombeeren, feine Tabaknote, ein Hauch Orangenzeste. Mittelgewichtig, gut strukturiert, dunkle Beerenfrucht und Pflaumen, leicht kräuterig-blättriges Finish; bietet unkomplizierten Trinkgenuss.

Dunkler, purpurner Kern und Farbton. Klar und floral mit Veilchen, wilden Kräutern, Cassis, Pflaume und Tabak. Mittlerer Körper mit jugendlicher Säure und Tannin, jedoch ohne harte Kanten; ein leichter Holzton zeigt sich eher am Gaumen als in der Nase. Leicht verdauliche junge Fruchtaromen, Cassis und Salbei, mit einem recht langen Abgang. Benötigt noch etwas Zeit, um sich zu öffnen.

Der 2021 Château De Chantegrive ist charmant, mit einem würzigen Profil von roten und schwarzen Früchten sowie einer mittleren Fülle. Auf der Basis von 60 % Cabernet Sauvignon und 40 % Merlot zeigt er eine moderate Konzentration, einige zedrige, kräuterige Nuancen, gute Balance und ein sauberes, knackiges Finish.

Kunz Fassprobe 2022: (70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 14 hl/ha, 13,5% vol. Alkohol) Seidenes, feingliedriges Bouquet, Kirschen, Brombeeren, Tabak. Mittelkräftiger, aromatischer Gaumen mit feinsandigem Tannin, guter Aromatik, kerniger, bourgeoiser Struktur, trockener Abgang. Kann noch zulegen.

(70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 14 hl/ha, 13,5% vol. Alkohol) Seidenes, feingliedriges Bouquet, Kirschen, Brombeeren, Tabak. Mittelkräftiger, aromatischer Gaumen mit feinsandigem Tannin, guter Aromatik, kerniger, bourgeoiser Struktur, trockener Abgang. Kann noch zulegen. 16/20 2027 - 2040

Würzige Blaubeere, Himbeere, Schiefer; mit der Reifung hat sich der Wein gesetzt und an Tiefe gewonnen, mit Schichten von Erde und Pulverschmauch. Sanft im Abgang.

Der 2021 de Chantegrive zeigt eine mittel- bis tiefgründige granat-purpurne Farbe. Er bietet Noten von saftigen Pflaumen und schwarzen Himbeeren sowie Anklänge von schwarzem Pfeffer und Waldboden. Mit mittlerem Körper ist der Gaumen weich und würzig, mit einem erfrischenden Abgang.

Gut charakterisiert zeigt Chantegrive 2021 rauchige Nuancen sowie erfrischende Noten von Himbeeren, Pfeffer und Pfingstrosen. Am Gaumen saftig und schlank, mit einer guten Struktur, die die Frische bewahrt, während samtige Tannine den Rücken stärken. Ein schmackhafter Wein, der bereits in seiner Jugend genossen werden kann.

Mit seinem hohen Anteil an Cabernet Sauvignon bietet dieser strukturierte, fruchtige Wein Schichten reifer Säure und einen festen Kern. Dank seiner Frische, die die Textur ausbalanciert, dürfte er sich gut entwickeln. Trinkreife ab 2026.