Château de Chantegrive 2022

Eine eleganter, reichhaltiger Graves vom linken Bordeaux-Ufer

Das Weingut

Das 1966 gegründete Château de Chantegrive ist Mitglied der "Union des Grands Crus de Bordeaux". Dieser Familienbesitz in Graves am linken Bordeaux-Ufer wird mit Leidenschaft und Präzision geführt, um Weine hervorzubringen, die aus dem Bordelais nicht wegzudenken sind.

Der Weinberg

Der Château de Chantegrive 2022 stammt aus der Bordeaux-Appellation Graves und wird aus einem 41 Hektar großen Weinberg im Herzen des Graves-Gebiets gewonnen. Die etwa 20 Jahre alten Reben wachsen auf einem Terroir aus Kieselsteinen, Rollkieseln und feinem Sand auf ton- und kalkhaltigem Boden. Das Weingut ist mit dem Label Haute Valeur Environnementale 3 zertifiziert ("hoher Umweltwert").

Der Jahrgang

Die milden und trockenen Winterbedingungen begünstigten einen frühen Austrieb, der durch Frostperioden im Frühling Anfang April ausgeglichen wurde, die sich leicht auf die Erträge auswirkten. Eine qualitativ hochwertige Blüte ging einem homogenen Reifeprozess und einer schnellen Beerenreife voraus, bevor ein intensiver Sommer einen sehr großen Jahrgang erwarten ließ!

Vinifizierung und Ausbau

Kaltmazeration vor der Gärung für 7 bis 10 Tage. Alkoholische Gärung in temperaturgesteuerten Tanks. Postfermentative Maischegärung von 7 Tagen. Der 12-monatige Ausbau erfolgt ausschließlich in Barriques (davon 50% neu).

Assemblage

Merlot (65%)
Cabernet Sauvignon (35%)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Château de Chantegrive 2022

Verkostung

Robe
Die Robe ist glänzend und präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot.

Nase
Die Nase besticht durch ihre Konzentration sowie ihre fruchtigen und würzigen Düfte.

Gaumen
Vollmundig und von schöner Struktur, verströmt der Mund ein fruchtiges Aromengerüst, das sich harmonisch mit raffinierten Tanninen vereint, die sich bis zu einem lang anhaltenden Finale ausdehnen.