Château Durfort-Vivens 2010

Durfort ist kein Wein für Oberflächengenuss. Jung ist er von züchtiger, klassischer Strenge, die schon fast an Selbstzensur grenzt. Er braucht mindestens zehn Jahre Kellerruhe, wie 1999 oder 2000 illustrieren, und entwickelt erst dann seine besondere, gemeisterte, zurückhaltende Eleganz und Noblesse. Wenn wir ihn einen halben Punkt tiefer notieren als en Primeur, soll das einzig diesen Charakterzug illustrieren. Denn für weniger als 40 Euro erhält man eine Flasche, die nach Erreichen der Trinkreife während zwanzig, dreißig Jahren Vergnügen verspricht!

Ein rätselhaftes Weingut: Es gab einen Rückschritt in der Qualität, angesichts der sehr zedrigen, kräuterigen Nase mit Noten von Blattgemüse. Der Wein ist eine mittelkräftige Cuvée aus 74% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot und dem Rest Cabernet Franc. Der Alkoholgehalt liegt bei 13,9% und ist damit etwas niedriger als bei vielen der besseren Weine dieses Jahrgangs, angesichts der Reife und der hohen Alkoholwerte, die 2010 hervorbrachte. Ein eher auf Sicherheit vinifizierter, korrekter, aber wenig inspirierender Wein; dieses mittelkräftige Margaux sollte sich 10–15+ Jahre gut trinken lassen.

Ziemlich struppig, mit einer energiegeladenen Anmutung von zerdrückter Brombeere, Loganbeere und Maulbeere, durchzogen von Lorbeerblatt und Eisen, getragen von einem langen, duftigen Finale mit guter, latent vorhandener Griffigkeit. Am besten zwischen 2014 und 2027.

Kräftig parfümiert mit duftigen süßen und kühlen dunklen Früchten. Saftig und lebendig. Ziemlich direkte Ansprache, doch salzige, an zerstoßenen Stein erinnernde Tannine verleihen Gewicht. Klassisch und gelassen, aber die Frucht wirkt klar: mundwässernd und energiegeladen. Im Abgang metallische Mineralität, dazu Bleistiftspäne und Lakritze. Frisch und leicht zu trinken.

Aromatisch, mit der Süße dunkler Früchte, aber auch dieser frischen Bleistiftminen-Delikatesse. Zäh und äußerst verführerisch. Im Abgang nicht so frisch wie viele in diesem Jahrgang. (JH)

Der 2010er Durfort-Vivens zeigt eine beeindruckende Intensität in der Nase mit Aromen von Brombeere, Zedernholz, Piment und Graphit und entwickelt mit Belüftung eine fast Pauillac-ähnliche Persönlichkeit. Am Gaumen ist er mittelgewichtig, mit feiner Definition und Säure. Er übertrifft die vorausgegangenen Jahrgänge des Jahrzehnts vollständig; kein mächtiger Margaux, aber sehr gut ausbalanciert mit bewundernswerter Reinheit im Finale. Er trinkt sich derzeit hervorragend, sollte aber noch weitere 15–20 Jahre Freude bereiten. Verkostet beim Durfort-Vivens-Dinner im Restaurant Portland.

Aus einer Assemblage von 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot und 4% Cabernet Franc (fast identisch mit der Cuvée von 2009) ist dieser mittelkräftige, weiche Wein mit Cassis- und roten Pflaumennoten elegant gestaltet und sollte sich wenige Jahre nach der Veröffentlichung gut trinken lassen. 89-91 Pkt

Extrem dunkles Purpur. Kräftiges Bouquet, pfeffrige Würznoten, schwarze Edelhölzer, Kaffee, eine leicht stielige Cabernet-Würze, dezent trocken im Ansatz. Fleischiger Gaumen mit gewaltiger Adstringenz, dichtes Extrakt. Wirkt momentan (noch?) recht hart, was aber nicht nur Durfort-, sondern auch jahrgangstypisch ist.

Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Kräftiges Bouquet pfeffrige Würznoten, schwarze Edelhölzer, Kaffee, eine leicht stielige Cabernetwürze, dezent trocken im Ansatz. Fleischiger Gaumen mit gewaltiger Adstringenz, dichtes Extrakt. Die Komponenten hohe Säure und kräftiges Tannin gilt es noch zu verdauen. Momentan wirkt er (noch?) recht hart was aber einerseits Durfort-typisch und heuer auch Jahrgangs-typisch ist. (17/20). 12: Sehr dunkles Weinrot mit lila Schimmer. Eigenwilliges Bouquet mit feinen Kräuternoten beginnend, Brombeerstauden, Rauch, Erd-Eisenton, legt zu an der Luft, erinnert aber permanent partiell an die artisanale Zeit. Im Gaumen überzeugend, weist zwar leicht trockene Tannine auf, aber die Adstringenz passt dazu. Wird viel Zeit brauchen und auch tendenziell kein mehrheitsfähiger Wein sein. Doch ich glaube, er wird viel besser als viele Degustatoren denken. Ich mache den ersten Schritt und hoffe, dass er meine Erwartungen in 10 Jahren bei seiner ersten Reife dann auch erfüllt.

Samtenes, fruchtiges, süsses, kühles Bouquet, blaue Beeren, Zedern, Mocca. Klassischer, herber Gaumen mit guter Frucht, viel Tannin, leicht knochiger Struktur, langer, trockener Abgang. 17/20 2017 - 2030

Schöne Farbintensität, eine kraftvolle Nase, fast röstig, mit übereinander liegenden Noten von Rose und Pfingstrose, deutlich Margaux-typisch, lang, majestätisch, zum Aufbewahren.

Der Auftakt ist geschmeidig, mit Charme, doch die Tannine wachen, und der Abgang ist frisch und trocken, dabei gut umhüllt. Viel Volumen, doch die Reife ist gerade richtig. Geschmeidig und elegant, mittlerer Körper, schöne Frucht.

Dunkles, lebhaftes Purpurrot. Fruchtige, frische, dezente Nase, wie so oft mit einem Hauch von Lebendigkeit. Schöner Auftakt am Gaumen, der Wein zeigt sich sofort mit feiner Haptik. Er entfaltet sich aromatisch, fehlt jedoch an Dichte in der Gaumenmitte. Im Finale zieht er sich etwas zusammen, mit einer lebhafteren Note, und klingt mit normaler Länge aus.

Als hässliches Entlein zur En-primeur-Zeit hat sich dieser Wein inzwischen zu einem strukturierten, eher strengen Wein entwickelt. Dennoch besitzt er auch Reichtum in Form von vielschichtiger schwarzer Frucht, mit sanftem Holzeinfluss und straffer Säure im Abgang. Ein Wein für eine lange Reifung.