Château Kirwan 2016

Ein reiner, präziser und eleganter Rotwein aus Margaux

Das Weingut

Das bei der Klassifizierung der Weine des Médoc im Jahr 1855 als dritter Cru Classé von Margaux eingestufte Château Kirwan ist seit 1925 im Besitz der Familie Schÿler. Getragen von der Dynamik von Philippe Delfaut und ausgestattet mit Infrastrukturen, die seinem Terroir gerecht werden, gehört Château Kirwan zur Elite der Grands Crus von Margaux.

Der Weinberg

Der Weinberg von Château Kirwan liegt auf dem Plateau von Cantenac und erstreckt sich über 40 Hektar Weinberge. Diese herrliche Kuppe aus Kies und Lehm bringt großartige Margaux-Weine hervor.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2016 war bis Mitte Juni von starken Regenfällen geprägt, was im Frühjahr enorme Aufmerksamkeit erforderte. Doch da die Natur manchmal gut gemacht ist, sorgten fünf trockene und sonnige Tage für eine schnelle und gleichmäßige Blüte. Der Sommer setzte ein und brachte Hitze und Trockenheit mit sich. Den Höhepunkt erreichte er am 23. August, als das Thermometer bis zu 36,4 °C anzeigte. Das Wachstum der Reben wurde gestoppt und die Reben litten unter starkem Wasserstress. Die verzögerte Reifung der Beeren kündigte eine verspätete Weinlese an. Die Regenfälle vom 13. September sorgen schließlich dafür, dass die Trauben vor der Weinlese, die vom 27. September bis zum 20. Oktober stattfindet, eine optimale Reife erreichen.

Weinbereitung und Ausbau

Der Wein wird in Barriques ausgebaut, davon 50% in neuen Barriques.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (55%)
Merlot (33%)
Cabernet Franc (7%)
Petit Verdot (5%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château Kirwan 2016

Verkostung

Château Kirwan 2016 präsentiert ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Körper, Fülle und Tanninen. Die Weine sind frisch, überaus fruchtig und nahezu spektakulär. Der neuen Tank verleiht den Trauben einen qualitativen Ausdruck: Die Trauben offenbaren sich als rein, präzise und elegant. Der Weinausbau ist perfekt integriert und die Fruchtaromen sind wahrhaftig dominant.