Ein reiner Margaux, präzise und elegant
Château Kirwan ist ein 3ème Cru Classé en 1855 und wird in der Appellation Margaux hergestellt. Das Weingut erstreckt sich über eine Fläche von 40 Hektar, die Reben sind auf einer kiesigen Anhöhe der Pyrenäen angebaut. Der Wein wird in Barriques ausgebaut, 50% sind neu. Der Jahrgang 2016 besteht aus einer Assemblage aus 55% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 7% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot.
Der Jahrgang 2016 ist gezeichnet durch starke Regenfälle, die bis Mitte Juni andauerten, was eine große Aufmerksamkeit während des Frühlings forderte. Doch manchmal ist die Natur wohlgesinnt: 5 trockene und sonnige Tage haben eine schnelle und homogene Blüte ermöglicht. Der Sommer war heiß und trocken, am 23. August stieg die Temperatur bis auf 36,4°C. Durch die Trockenheit und den Trockenstress wurde jedoch das Wachstum der Reben gestoppt. Die verspätete Reifung der Trauben brachte eine späte Weinlese mit sich. Die Regenfälle am 13. September machten schließlich eine optimale Reifung der Trauben möglich. Die Trauben wurden dann zwischen dem 27. September und 20. Oktober gelesen.
Château Kirwan 2016 präsentiert ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Körper, Fülle und Tanninen. Die Weine sind frisch, überaus fruchtig und äußerst spektakulär. Der neuen Tank verleiht den Trauben einen qualitativen Ausdruck: Die Trauben offenbaren sich als rein, präzise und elegant. Der Weinausbau ist perfekt integriert und die Fruchtaromen sind wahrhaftig dominant.
