Château La Conseillante 2020

Erfreuliche aromatische Komplexität, fruchtig, mit blumigen Akzenten; von ausgesuchter Harmonie im Mund, elegant, sehr lang, mit spürbarer, erfrischender Säure; einer der ganz großen Weine des Jahres, sehr burgundisch im Ausdruck.

Ein wahrlich unvergesslicher Wein von La Conseillante aus 2020. Erhebend und glamourös mit Cassis-Gebäcknoten, duftenden Blumen – der Cabernet Franc zeigt sich in der Nase – dazu krautige Anklänge und dunkle Schokolade. Sofort saftig, äußerst lebendig und strahlend am Gaumen, dann cremig mit einer Kombination aus kreidigen und bitteren Tanninen und Anklängen von nassem Stein, getragen von der fast süßen Merlot-Frucht, mit durchgehender Frische. Ein echter „Drink-me“-Wein mit Balance und Harmonie, der beim Öffnen wächst und sich entfaltet.

So viel schwarze Trüffel hier, dazu trockene Erde. Schwarze Beeren. Zerstoßenes Gestein. Und Veilchen. Vollmundig. Sehr üppig mit samtigen Tanninen. Sanft und doch sehr strukturiert. Saftig. Klar und strahlend. Hervorragende Tiefe und Länge. Hört gar nicht auf. Bedacht. Seelenvoll. Ab 2028 probieren.

Der 2020er Conseillante bietet hinreißende Aromen von Mokka, Zimt, Lavendel und getrockneten Kräutern. Die Cuvée dieses Jahres besteht aus 87 % Merlot und 13 % Cabernet Franc, wobei der Franc deutlich hervortritt, insbesondere in der aromatischen Präsenz des Weins. Der 2020er ist ein sehr zurückhaltender, geradezu verschlossener Pomerol, weniger überschwänglich als einige jüngere Jahrgänge, aber äußerst fein ziseliert – im Wesentlichen so, wie er en primeur war. Es wird spannend sein zu sehen, wohin die Reise geht. Potenzial ist zweifellos vorhanden, wie viel, ist weniger offensichtlich. Der 2020er ist sehr pur, zugleich aber geschmeidig im Gefühl. Er reifte 16 Monate in einer Kombination aus 70 % neuem Holz, 27 % Fässern aus erster Belegung und 3 % Amphore.

Die auffällige Schau von Veilchen und Flieder, die den Wein in Schwung bringt, wird durch begleitende Noten von Trüffel, Schokolade, Schwarzkirschlikör, Lakritz und Pflaumen noch besser. So verführerisch das Bouquet ist, es sind die seidigen, frischen, sinnlichen Texturen und der Grad an Reinheit in den vielschichtigen, perfekt reifen, eleganten Fruchtlagen, die den Ausschlag geben. Der nahtlose Abgang, mit Energie, Konzentration und Finesse, besiegelt das Ganze. Pure Sinnlichkeit aus der Flasche – so gut, dass ich das Glas nicht abstellen konnte, ohne es wieder zu füllen. Der einzige Grund, warum es noch keine 100 Punkte bekommen hat, ist, dass der perfekte Jahrgang 2016 derzeit einen Hauch besser ist. Es würde nicht überraschen, wenn dieser Wein mit etwas Reife 100 Punkte erreicht. Trinken von 2027 bis 2060.

Tief rubinrote Farbe mit undurchsichtigem Kern, violette Reflexe. Zarte Noten von Tabak und Kräuterwürze untermalen Schwarzkirschenfrucht, etwas Nougat, kandierte Orangenzeste. Am Gaumen saftig und elegant mit feiner schokoladiger Textur, reifen Tanninen, guter Frische, seidig und lang anhaltend, mineralisch, sehr gut ausbalanciert, mit gewissem Reifepotenzial. Verkostet von Peter Moser, 07. Juni 2020

Frische, aromatische Nase mit raffinierter Würze, Veilchen, Waldbeeren, Tabak und feiner Eiche. Große Dichte, jedoch mit stärkerem Fokus auf Frische als auf Opulenz, elegante dunkle Beerenaromen mit seidigen, feinen Tanninen, nuanciert, mit einem sehr langen und eleganten Finale.

Ein weiterer absolut brillanter Wein dieses Teams: Der 2020 Château La Conseillante besteht aus 87 % Merlot und 13 % Cabernet Franc und reifte zu 70 % in neuem französischem Eichenholz. Zweifellos in derselben Liga wie der 2019er, bietet diese Schönheit ein unglaubliches Bouquet von reinen blauen Früchten, Cassis, Veilchen, Frühlingsblumen und Trüffel. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger, nahtloser, unglaublich eleganter, vielschichtiger Pomerol mit perfekten Tanninen, dem lebendigen, fokussierten und strukturierten Stil des Jahrgangs, makelloser Balance und einem prachtvollen Finale. Wie immer geht es bei diesem Wein mehr um Reinheit, Finesse und Eleganz als um Kraft. Er bereitet schon heute Freude, sollte jedoch ein Jahrzehnt im Keller reifen, und wird ein 40- bis 50-jähriger Wein sein.

Kunz Fassprobe 2021: Kräftiges, frisches, seidenes, komplexes Bouquet, Erdbeeren, Minze, Pralinen, Schiefer. Dichtverwobener, cremiger, feingliedriger, erotischer Gaumen mit kräftiger, süsser Frucht, feinem Tannin, dichter, feiner Struktur, vielfältiger, kräftiger, süsser Aromatik, sehr langer, duftiger, kräftiger Abgang.

Kräftiges, frisches, seidenes, komplexes Bouquet, Erdbeeren, Minze, Pralinen, Schiefer. Dichtverwobener, cremiger, feingliedriger, erotischer Gaumen mit kräftiger, süsser Frucht, feinem Tannin, dichter, feiner Struktur, vielfältiger, kräftiger, süsser Aromatik, sehr langer, duftiger, kräftiger Abgang. 19/20 2027 - 2048

Eine Cuvée aus 87% Merlot und 13% Cabernet Franc: La Conseillante 2020 hat einen pH-Wert von 3,67 und eine tief granat‑purpurne Farbe. Er eröffnet mit energiegeladenen Aromen von zerdrückten Blaubeeren, Brombeerkonfitüre und saftigen schwarzen Pflaumen, gefolgt von Nuancen von Flieder, Roten Johannisbeergelee, Eisenerz und Kreuzkümmelsamen, mit einem Hauch von gefallenem Laub. Am Gaumen mittel bis vollmundig, lebhaft und intensiv, mit einem festen, körnigen Rückgrat und heller Säure, die die muskulösen schwarzen Früchte ausbalanciert; der Nachhall ist lang und mineralisch gezeichnet.

97-98

Eine Nase voller Reinheit und Koketterie, mit Aromen von Zedernholz und Gewürzen, die die Kraft der Frucht erahnen lassen. Zweifellos der reinste und strahlendste Jahrgang für La Conseillante seit der Ankunft der Château-Direktorin Marielle Cazaux. Ein Mund voller leuchtender roter Früchte, verführerisch, mit geschmeidigen, leicht kreidigen Tanninen.

Die Frische des Weins ist ein durchaus treffendes Leitmotiv, doch im Jahr 2020 war sie nicht selbstverständlich. Weinbauliche Praktiken, im Einklang mit Hitze und Trockenstress, haben den Wein gezügelt und ihm so viel Energie wie möglich verliehen. Beginnen wir mit dem Mundgefühl, wo Charme und Kraft Hand in Hand gehen, jedoch von einem tanninbetonten Griff begleitet werden, der diesen Charme dorthin rückt, wo er hingehört – um den Wein herum! Fügen wir die Säurestruktur hinzu, und man erhält eine erste Erklärung für die hervorragenden Eigenschaften des Jahrgangs 2020 bei La Conseillante. Das Tanningerüst wird ideal von einer erfrischenden Spannung ergänzt; wenn diese beiden Elemente im Einklang sind, kann ihnen niemand widerstehen! La Conseillante 2020 zeigt eine seltene Frische und, vor allem, der Wein kann bereits in seiner Jugend getrunken werden… und auch jene, die sich für Reifung entscheiden, werden ihre Freude daran haben. Ein großer Wein ist immer gut – direkt nach der Füllung, nach einem Jahr, zehn, zwanzig… und so weiter!

(87 % Merlot, 13 % Cabernet Franc) Die Nase ist elegant fruchtig, mit schöner Zartheit in ihrer Fülle und einer gewissen Tiefe. Man spürt eine seidige Seite, feines Korn und eine präzise, delikate Eleganz. Noten von saftigem Cassis, Heidelbeeren und, etwas leichter, dichten, schmackhaften, saftigen kleinen Früchten verbinden sich mit Anklängen von fast gerösteten Beeren. Zarte Spitzen von Kornblume und Lilie kommen hinzu, ebenso subtile Noten von Kardamom sowie ein diskreter Hauch von Sternanis und Bourbon-Vanille. Nach und nach treten auch Noten von Toast und gerösteter Mandel hervor. Am Gaumen frisch, mineralisch und elegant, mit schöner Definition, ganz in Zartheit und Harmonie. Die säuerliche Struktur verleiht der Energie und Seidigkeit eine luftige Anmutung, mit feiner Körnung… Wie Spitze! Noten von saftigem, säuerlichem Cassis, fast knackiger frischer Himbeere und, etwas leichter, saftigen frischen blauen Früchten, untermalt von Anklängen an Graphit und Sternanis sowie feinen Spitzen frischer Lilie, Muskatnuss und einer subtilen Note frischer Kiese, die eine rassige Mineralität ausdrückt. Dieser Wein ist pure Eleganz; seine Kraft zeigt sich in Feinheit und Subtilität. Wunderschöne Seidigkeit, ein vollständiger, luftiger Eindruck mit geschmeidigen, eleganten Tanninen. Ein umhüllendes Mundgefühl mit Tiefe und einem subtilen Hauch von Tonkabohne im Abgang.

Dunkle, purpurne und intensive Farbe. Sehr aromatische Nase – fein, fruchtig, subtil, pur und cremig. Beim Schwenken floraler, mit Nuancen von Zan, dabei kraftvoll und frisch. Präziser Auftakt, sehr aromatisch in der Mitte, mit einer Haltung à la Cheval Blanc; der Wein schmilzt über den Gaumen, königlich, saftig. Im Finale steigt er erneut auf, mit sehr frischen Aromen von Lakritz, Zan und Blumen. Große Länge auf feinen Tanninen.

Ein frischer Duft von lakritzbetontem, kampferwürzigem dunklem Obst steigt in die Nase und ruft das sofort verführerische Register von La Conseillante auf, das seinen Rang in diesem Jahrgang bestätigt. Es ist längst kein Geheimnis mehr: Wir haben es mit einem der konstantesten und präzisesten Weine vom rechten Ufer zu tun. Man erkennt eine bemerkenswerte Klarheit, eine unwiderstehliche Strahlkraft gekoppelt mit unbestreitbarer Tiefe, die sich auch am Gaumen zeigt – fein gezeichnet, zugleich cremig und straff, energiegeladen – und sich sanft bis in ein saftiges Finale entfaltet. Eine sehr schöne Leistung.

94–96. Fassprobe. Der Wein ist dicht, doch die Tannine sind samtig. Diese Kombination ergibt einen Wein mit offensichtlicher Kraft und Konzentration, eingebettet in eine duftige, reife Frucht und durchzogen von einer großartigen Säure. Am Ende werden diese Tannine die wesentliche Struktur für eine lange Reifung liefern.