Château La Conseillante 2015

Bleibt einer der schönsten Pomerol des Jahres, ungemein blumig, fruchtig, komplex, elegant, mit klasse Tannin und nur im langen Finale spürbarem Feuer.

Dieser Wein zeigt sich zunächst zurückhaltend, mit feinen Aromen von Earl-Grey-Tee, leicht angekohltem Apfelholz und warmem Früchtekuchen, die sich langsam öffnen und den Weg freigeben für einen Kern aus dunklen Boysenbeeren-, Himbeer- und Brombeerkompott-Noten. Ein schöner Teppich samtiger Tannine trägt den Abgang, während sich Frucht- und Gewürzaromen harmonisch verbinden. Hier ist etwas Geduld gefragt, doch in diesem Jahrgang gehört er zur Elite der AOC. Am besten von 2023 bis 2040. 3.333 Kisten produziert.

Dies ist ein duftiger Wein, reich an Tanninen und mit einer schönen Balance zwischen Merlot und Cabernet Franc in der Cuvée. Reife schwarze Früchte und samtige Tannine verleihen dem Wein Eleganz und Charme. Er ist saftig und reif, mit einer festen Struktur im Hintergrund, getragen von einem frischen, klaren Finale mit prägnanter Textur. Der Wein wird sich sehr gut entwickeln; zu trinken ab 2025.

In den letzten vier Jahrzehnten war La Conseillante ein Dauerliebling unter Bordeaux-Fans und liegt in Pomerol unter den Großen konstant deutlich über dem, was der Preis erwarten lässt. Dieser 2015er zeigte alle Merkmale, die wir mit großen Jahrgängen dieses Weinguts verbinden: purpurfarbene Frucht (wie das Etikett), wunderbar frisch und herrlich seidig. Böden: 60 % grauer Ton, 40 % sandiger Kies; 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc; in Betontanks vergoren, 18 Monate ausgebaut in 70 % neuen und 30 % zweitbelegten Barriques. Gareth Birchley: Kräuter und Blüten, dunkle Frucht, Kirschen. Sehr verführerisch. Wunderschön seidige Textur, gute Balance und großartige Fülle. Feine Tannine und gute Länge. Vincenzo Arnese: Großartige, anhaltende Aromen. Reifere Frucht, sehr intensive Opulenz, gute Struktur und Körper. Der lange Abgang ist intensiv und reif. Arthur Coggill: Schwarze-Johannisbeerblatt und schiefrige Mineralität hinter leuchtender schwarzer Johannisbeere und Pflaume. Sehr einladend. Feste, dominierende Tannine. Integrierte, angehobene Säure, ein saftiger Gaumen. Braucht Zeit.

Aromen von Teer, Schale schwarzer Oliven und Brombeeren führen zu einem vollmundigen Wein. Ultrafeine Tannine und ein langer, geradliniger Abgang von enormer Intensität. In jeder Hinsicht hervorragend gemacht. Ein fabelhafter Pomerol für die Zukunft. Ab 2022 probieren.

Die neu berufene Technische Direktorin Marielle Cazaux hat 2015 bei La Conseillante – ihrem Debütjahrgang – ein echtes Juwel geschaffen. Als geschliffener, äußerst anspruchsvoller Pomerol ist La Conseillante pure Klasse. Präzise, beschwingte Aromen hinterlassen sofort einen starken ersten Eindruck, doch es ist vor allem das Gesamtgefühl und die Harmonie des Weins, die wirklich begeistern. In den letzten zwei Jahren scheint der 2015er an Frische, Präzision und Nuancen gewonnen zu haben. Was für ein Wein! Die Cuvée besteht aus 81 % Merlot und 19 % Cabernet Franc. Nicht verpassen.

An diesem Wein ist alles Pomerol. Von der floralen Nase mit Trüffel, Kakao und dunklen roten Früchten bis hin zum seidigen, frischen, sinnlichen Finale – genau das macht großen Pomerol aus. Trinkreife: 2023–2050.

Tiefes, dunkles Rubinrot, opaker Kern, violette Reflexe und leichte Aufhellung zum Rand hin. In der Nase intensive dunkle Beeren, darunter Anklänge von kandierten Veilchen und reifen Pflaumen, eine mineralische Note und etwas Röstiges. Am Gaumen kraftvoll mit ausgeprägter Frucht, viel Textur und feinen Tanninen. Zugänglich und von frischer Struktur getragen, ein eleganter Speisenbegleiter mit Nougat im Nachhall. Klares weiteres Reifepotenzial.

An 2009 erinnernd, zeigt sich der 2015 La Conseillante im Vergleich zum 2016 offener und verführerischer, mit einer enormen Nase nach eingekochten dunklen Früchten, Frühlingsblüten, Schokolade und einer kiesig-tonigen Erdigkeit. Das ist ein vollmundiger, komplexer, eleganter und vielschichtiger 2015er mit eigenständigem Charakter und der Klasse, 20–25 Jahre lang hervorragend zu trinken.

81 % Merlot, 19 % Cabernet Franc. Selten hatte ein La Consteillante als Fassprobe eine solch dunkle Farbe. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Wunderbares Brombeer-Schokobouquet, weit ausladend und mit schöner Würze. Im Gaumen merkt man den floralen Cabernet Franc, samtene Textur, eine wunderschöne, malzige Süsse im füllig-schmelzigen Extrakt, klingt elegant aus und könnte mit Reife noch ein Punkt zulegen.

81 % Merlot, 19 % Cabernet Franc. Selten hatte ein La Consteillante als Fassprobe eine solch dunkle Farbe. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Wunderbares Brombeer-Schokobouquet, weit ausladend und mit schönen Würzkomponenten. Im Gaumen merkt man den floralen Part des Cabernet Franc, samtene Textur, eine wunderschöne, malzige Süsse im füllig-schmelzigen Extrakt aufzeigend, elegant ausklingend. Er könnte noch einen Punkt zulegen mit der Reife.

(81% Merlot, 19% Cabernet Franc) Seidenes, feingliedriges, süsses Bouquet, Pralinen, Heidelbeerjoghurt, fein Mocca. Frischer, feiner Gaumen mit sehr feinem Tannin, dichter, kräftiger, süsser Aromatik, eleganter Struktur, guter Frucht, langer, duftiger Abgang. Kann noch zulegen. 18/20 2023 - 2040

Ich liebe den saftigen Ausdruck von Brombeeren und Schwarzkirsche, frisch geschnittenen Kräutern, Kakaobohne, Granatapfel, zerstoßenem Gestein, Holzrauch; cremig, aber mit genügend eingebauter Zurückhaltung, um die Üppigkeit in Schach zu halten. Hat sich seit meiner letzten Verkostung 2021 weiter entfaltet. 75% neues Holz, erstes Jahr mit Marielle Cazeaux als Direktorin und Winzerin. Ertrag: 39.5hl/h.

Der La Conseillante 2015 besteht zu 80 % aus Merlot und zu 20 % aus Cabernet Franc. In tiefem Granatpurpur schießt er förmlich aus dem Glas mit opulenten Noten von gebackenen Brombeeren, eingekochten Pflaumen und Sauerkirschen, dazu Anklänge von Flieder, Pralinenschachtel und Potpourri. Vollmundig, konzentriert und üppig ist der Gaumen vollgepackt mit Brombeerfrucht und parfümierten Schichten, eingerahmt von reifen, festen, samtigen Tanninen und einer schönen Spannung, mit einem sehr langen, duftigen Finale.

Eine Revolution im Detail: Alles, was den unvergleichlichen Charme von La Conseillante ausmacht, ist hier vereint – das Duftspiel, die schlanke Eleganz, der Glanz am Gaumen, die Frische und die seidigen Tannine –, jedoch mit einem zusätzlichen Hauch an Intensität und Länge. Am Ende steht ein wahrhaft unvergesslicher Wein und ein Wunder an Raffinesse.

Viel Finesse und Nuancen: Man ist sofort im charakteristischen Stil des Weinguts. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige, betörende Frucht, niemals schwer in der Struktur, doch die alkoholische Fülle dominiert das Finale leicht.

Schöne würzige Nase mit feinen Aromen. Der Wein ist dicht, recht tanninbetont. Der Tonanteil und die alten Reben des Terroirs haben sehr gut reagiert, wodurch das Tanningerüst relativ imposant ausfällt. Der Wein ist etwas weniger cremig als gewöhnlich, besitzt dafür mehr Länge und einen schönen Schwung im Abgang. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial. 40% des Weins haben die malolaktische Gärung im Barrique durchlaufen. Er wurde mit 70% neuen Fässern ausgebaut. Der Grand Vin macht 75% der Produktion aus, bei einem Ertrag von 39 hl/ha. 14,5% Alkohol, pH 3,7. 81% Merlot, 19% Cabernet Franc.

Tiefes Granatrot. Intensives, komplexes, fruchtiges, feines Bouquet. Angenehme Noten von Himbeeren, Pflaumen und Schwarzer Johannisbeere. Dichtes, geschmeidiges Entree. Was für eine Spannung und Tiefe. Der Wein hat Klasse und Frische. Welche Kraft und Intensität. Ich hatte Mühe, mich diesem Wein auf eine «ere Art zu nähern.

Logo auf dem Korken: umgedrehtes T (Trescases) Kräftige Farbe, leicht entwickelt. In der Nase zunächst etwas zurückhaltend, mit Luftkontakt dann großartig, mit frischen, cremigen und komplexen Nuancen. Schon im Antrunk sehr präzise in der Textur, setzt sich der Wein in der Gaumenmitte fest und will sie nicht mehr verlassen. Dann schmilzt er dahin und zieht sich lange, sehr raffiniert. Großartig!