Château La Fleur de Boüard 2019

Erdbeere, süße Kirsche, in der Nase fast wie Kirschbonbons. Am Gaumen jedoch dunkle Frucht, recht pflaumig, was mir gefällt. Gute Dichte und glatte, sanft schmeichelnde Tannine. Offensichtlich Kraft und Struktur, aber gut präsentiert mit Zug. Auch am Gaumen ein Hauch Parfum über dem Fruchtbild. Kaubare Tannine sorgen für einen vollen Mund mit viel Interesse und kühlender Minze im Abgang.

Süße Beerenaromen mit Anklängen von Schokolade und Haselnuss setzen sich am Gaumen mit mittlerem Körper fort, getragen von festen, feinen Tanninen und einem saftigen, eleganten und fruchtigen Finale. Durchgehend schön integriert. Genießen ab 2024.

85% Merlot, 11% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot. Fassprobe. Spritzig und frisch, mit saftiger Frucht und einem leichten cremigen Touch. Etwas Süße am Gaumenmittelteil, dann körnige Tannine im trockenen Abgang. Fokus auf Trinkfreude. (JL)

Der 2019 La Fleur de Boüard zeigt ein lebhaftes, präzise definiertes Bouquet von reiner roter Kirsche und Walderdbeere, mit einem Hauch von Marmelade und Jod, der sich mit der Zeit entfaltet. Am Gaumen mittelkräftig, fleischig und reif, mit geschmeidigen Tanninen und einem sinnlichen, konzentrierten, jedoch nie überwältigenden Finale. Ein hübscher Lalande de Pomerol.

Espresso, Blumen, Kakao und Pflaumen zeigen sich ansprechend in der Nase, während der Gaumen eine weiche, polierte Ausprägung von dunkler Kirsche, Pflaume und schwarzer Himbeere bietet, mit einem Hauch von Schokolade im Abgang. Trinken zwischen 2022 und 2033.

Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter heller Rand. Diskrete, edle Holzwürze, frische Kirschen, etwas Lakritz, Tabaknuancen, insgesamt eher verhaltenes Bouquet. Komplex, elegant, feine Fruchtausprägung, stützende, gut integrierte Tannine, angenehme Frische, langer Abgang, mineralisch-salziger Schluss, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Viele helle Beerenfrüchte, Blumen, zedrige Kräuter und würzige Noten zeigen sich beim 2019 Château La Fleur De Boüard, einem mittel- bis vollmundigen, reinen, eleganten und ausgewogenen 2019er mit geschmeidigen Tanninen und großem Finale. Er ist makellos erzeugt und zeigt den frischeren, reinen, eleganten Stil des Jahrgangs.

In mittlerem bis tiefem Granat-Purpur präsentiert sich 2019 La Fleur de Bouard und steigt mühelos aus dem Glas mit Aromen von geschmorten Brombeeren, Maulbeeren und Früchtekuchen, dazu Anklänge von indischen Gewürzen und Lavendel. Groß, reich und voll, mit festen, abgerundeten Tanninen und reichlich expressiver Frucht, endet er mit einem beschwingten Finish.

Die Nase ist fruchtig und bietet Kraft sowie eine schöne feine Körnung. Man findet Noten von wildem Cassis, reifer Brombeere und, etwas dezenter, Walderdbeere, verbunden mit einem Hauch zerdrückter Himbeere, kleinen schwarzen Früchten sowie einem Hauch von Heidelbeere und Kornblume, dazu Anklänge von grauem Pfeffer und Gewürzen sowie eine sehr diskrete Tabaknote. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, ausgewogen und bietet eine saftige/fein säuerliche Struktur, Präzision und Spannung. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von fleischiger/saftiger Schwarzkirsche, fleischigem/saftigem Cassis und, etwas dezenter, wilder Himbeere, verbunden mit einem Hauch fleischiger Brombeere sowie feinen Anklängen von Lakritz, Walderdbeere, Pfeffer, Kakao sowie einer sehr diskreten Röstaromatik und Tee. Gute Länge. Die Tannine sind elegant, fein und strukturierend.

Logo auf der Kapsel: CB Dunkle, intensive Farbe. Wunderschöne, sehr aromatische Nase – fruchtig, subtil und pur. Zarter Auftakt, sehr aromatisch in der Mitte, saftig und schmackhaft; der Wein punktet im Finale, wenn er würziger wird und dabei einen Kirschgeschmack sowie präzise, feinkörnige Tannine bewahrt. 15 % Alkohol verleihen ihm Volumen, ohne den Gaumen zu beschweren.