Château La Fleur de Gay 2017

Die Finesse und Eleganz eines großen Pomerol siegniert von Château La Fleur de Gay

Der Besitz

Das im Herzen der Appellation Pomerol und in unmittelbarer Nähe des Château La Croix de Gay gelegene Château La Fleur de Gay gehört zu den emblematischen Weingütern des rechten Ufers in der Region Bordeaux. Die Familie Raynaud-Lebreton, die seit dem 15. Jahrhundert in der Gemeinde Pomerol ansässig ist, leitet ein Weingut, das über einen Weinberg mit einem ebenso seltenen wie außergewöhnlichen Terroir wacht.

Der Weinberg

Château La Fleur de Gay 2017 wurde aus drei Parzellen auf der Hochterrasse von Pomerol zusammengestellt, die alle unterschiedlichen geologischen Besonderheiten aufweisen. In der gleichen Linie wie Pétrus besteht die Parzelle auf "La Boutonnière" aus reinem Lehm. Die Parzelle Gay, die sich im westlichen Teil des Terroirs von Château La Fleur befindet, profitiert von einer privilegierten Lage auf der dicken, kiesigen Kuppe des Günz. Die außergewöhnliche Lage der Parzelle Groupey schließlich, die im Südosten an den oberen Teil des Château Trotanoy angrenzt und in der Nähe des Château Le Pin liegt, ermöglicht es, von Böden zu profitieren, die aus sehr körnigem Günz-Kies auf lehmigem Untergrund bestehen.

Vinifizierung und Reifung

Château La Fleur de Gay 2017 überträgt den Ausdruck der Terroirs, auf denen er entstanden ist, genau. In diesem Sinne verfolgt die Familie Raynaud-Lebreton einen rigorosen Ansatz, der das Know-how der Traditionen von Burgund und Bordeaux vereint. Im Bestreben, die größten Terroirs von Pomerol zu respektieren, wird der parzellenweise Ansatz bevorzugt, der es ermöglicht, die Natur eines jeden Weines zu enthüllen und zum Ausdruck zu bringen. Der Ausbau des Weins erfolgt vollständig in Bordeaux-Fässern, wobei 80% neue und 20% gebrauchte Fässer verwendet werden

Die Assemblag

Die Assemblage des Château La Fleur de Gay 2017 veranschaulicht ihrerseits die ganze Kunst der Bordelaiser Tradition, indem sie das richtige Verhältnis jeder Rebsorte einbringt, um dem großen Wein von Pomerol seinen einzigartigen Stil zu verleihen. Die endgültige Assemblage besteht zu 92% aus Merlot und zu 8% aus Cabernet Franc.

Jedes der Terroirs drückt seine Besonderheiten durch die Kraft der Parzelle Gay, die für Pomerol charakteristische Finesse der Parzelle Groupey und die würzige Note der Parzelle La Fleur aus.