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Château Le Pin 2020
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Beschreibung
Château Le Pin 202: Charakteristika und Verkostungstipps
Verkostung
Farbe
Die Farbe zeigt sich in einem tiefen Granatrot mit purpurnen Reflexen – ein Zeichen für eine schöne Konzentration und eine vollendete Reife des Merlot.
Nase
Die Nase zeigt sich reich und komplex und offenbart Aromen reifer dunkler Früchte wie Pflaume und Brombeere, verfeinert durch Kirsch, Feige und Lakritze. Blumige Noten von Rose und Lavendel verleihen Frische, während würzige Nuancen sowie Anklänge von schwarzer Trüffel und feuchter Erde dem Wein eine tiefere, mineralische Dimension verleihen.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich dieser Wein dicht und umhüllend, getragen von reifen, seidigen Tanninen, die eine samtige Textur verleihen. Die großzügige Fruchtfülle wird von einer Spur Salzigkeit ausbalanciert, die für Spannung sorgt und in einen sehr langen Abgang mündet, der von mineralischen Schichten und würzigen Aromen geprägt ist.
Weinpairing
Der Château Le Pin 2020 passt ideal zu gereiftem rotem Fleisch und zu Gerichten mit einer Note von Trüffel, etwa einem Tournedos oder einem Rindsstück, serviert mit einem eingekochten Jus. Er harmoniert ebenfalls hervorragend mit gebratenem Federwild, Lammbraten mit Kräutern sowie mit gereiftem Hartkäse, dessen aromatischer Reichtum der Tiefe des Weins entspricht.
Service und Lagerung
Der Château Le Pin 2020 verfügt über ein Lagerpotenzial von mehreren Jahrzehnten, das ihm erlaubt, sich im Laufe der Jahre weiterhin positiv zu entwickeln, ohne dass sich für diesen noch sehr jungen Jahrgang heute ein genauer Zeitpunkt nennen ließe.
Weitere Merkmale
Dieser Wein weist einen Alkoholgehalt von 14,5 % auf, Ausdruck der Wärme und der Sonneneinstrahlung, die den Jahrgang 2020 in Pomerol geprägt haben.
Château Le Pin, ein rarer und seidiger Ausdruck von Pomerol
Das Weingut
Das Château Le Pin entstand 1979, als Jacques Thienpont, Mitglied einer belgischen Händlerfamilie, die bereits in Bordeaux ansässig war, eine kleine Parzelle auf dem Plateau von Pomerol erwarb. Noch heute ist Jacques Thienpont Eigentümer dieses Mikro-Weinguts, dessen Führung nunmehr in den Domaines Jacques Thienpont erfolgt, einer 2021 gegründeten Familienstruktur. Le Pin hat sich dank einer äußerst begrenzten Produktion und eines einzigartigen, sinnlichen und raffinierten Stils als einer der seltensten und begehrtesten Weine von Bordeaux etabliert.
Der Weinberg
Der Weinberg von Château Le Pin erstreckt sich über zwei Hektar, aufgeteilt in sieben Parzellen auf dem Plateau von Pomerol, in unmittelbarer Nähe von Vieux Château Certan. Er liegt auf Böden aus Kies, Ton und Sand, angereichert mit Eisenoxiden, die vor Ort als „crasse de fer“ bezeichnet werden und dieses Terroir dem seiner berühmten Nachbarn in der Appellation annähern. Die Bepflanzung besteht heute ausschließlich aus Merlot, der mit sehr sorgfältiger parzellenweiser Pflege und bewusst niedrigen Erträgen bewirtschaftet wird.
Der Jahrgang
Der Jahrgang 2020 in Pomerol zeichnet sich durch ein warmes und sonniges Klima aus, mit Phasen mäßiger Trockenheit, die eine rasche Reife des Merlot begünstigten, einer von Natur aus früh reifenden Rebsorte. Die Lese fand in drei Etappen statt, am 14., 16. und 21. September, sodass die Ernte an die Reifeentwicklung der einzelnen Parzellen angepasst werden konnte – in einer insgesamt großzügigen Saison.
Vinifikation und Ausbau
Für die Erzeugung des Château Le Pin 2020 wird der Merlot in kleinen Edelstahltanks vinifiziert und anschließend in Barriques überführt, in denen der biologische Säureabbau stattfindet – eine Praxis, die zum Markenzeichen des Weinguts geworden ist. Der Ausbau erfolgt anschließend etwa 18 Monate in französischen Eichenholzfässern, mit einem auf rund 70–75 % reduzierten Anteil neuen Holzes, gegenüber früher 100 %, um der Reinheit der Frucht mehr Raum zu geben.
Rebsorte
Der Château Le Pin 2020 wird aus 100 % Merlot erzeugt.

