Château Prieuré-Lichine 2015
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Ein cremiger und finessenreicher Margaux
Das Weingut
Das im Rahmen der Bordeaux-Klassifizierung von 1855 zum Quatrième Cru Classé erhobene Château Prieuré-Lichine präsentiert die ganze Typizität der prestigeträchtigen Appellation Margaux am linken Bordeaux-Ufer.
Das Château du Prieuré de Cantenac wurde zum Château Prieuré-Lichine, nachdem es 1951 von dem charismatischen Weinpapst Alexis Lichine erworben wurde. Nach seinem Tod im Jahr 1989 übernahm sein Sohn Sacha die Leitung des Weinguts bis 1999, als es in den Besitz der Ballande-Gruppe überging.
Die Philosophie des Château Prieuré-Lichine ist auf die Exzellenz bei der Herstellung großer Weine ausgerichtet, die den gesamten Ausdruck und die Vielfalt der großen Terroirs der Appellation Margaux offenbaren.
Der Weinberg
Dieser Château Prieuré-Lichine 2015 stammt aus einem 77,5 Hektar großen Weinberg in Margaux. Die auf dem für die Appellation Margaux typischen Garonnaise-Kies gepflanzten Weinstöcke mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren profitieren von einem außergewöhnlichen Terroir.
Weinbereitung und Ausbau
Weinlese in Kisten. Rüttelnder Sortiertisch. Maischegärung von 28 bis 30 Tagen. Der Ausbau erfolgt in Barriques, davon 50% neue Fässer und 50% Barriques eines Weins.
Assemblage
Der Château Prieuré-Lichine 2015 wurde aus einer Assemblage von Cabernet Sauvignon (66%), Merlot (29%) und Petit Verdot (5%) hergestellt.
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