Sadie Family : Treinspoor Tinta Barroca 2023
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Beschreibung
Charakteristika und Verkostungstipps zum Treinspoor Tinta Barroca 2023 von Sadie Family
Verkostung
Robe
Die Robe zeigt einen rubinroten Farbton mit granatroten Reflexen und einem glänzenden Rand.
Nase
Die Nase offenbart eine ausgeprägte aromatische Komplexität, geprägt von konzentrierten und eleganten Aromen leuchtender roter Früchte, Veilchen und Gewürzen. Charakteristische Noten von frisch gepflügter Erde ergänzen dieses ausdrucksstarke Duftprofil, typisch für die Rebsorte Tinta Barroca.
Mund
Der Auftakt präsentiert sich strukturiert und kraftvoll, getragen von festen, engmaschigen Tanninen. Mittelkräftig zeigt der Wein große Lebendigkeit und Frische, mit dominierenden Aromen saftiger roter Früchte, die sich mit erdigen Noten verbinden. Die ausgeprägte Tanninstruktur wird von einer energiegeladenen Säure begleitet, die für eine bemerkenswerte Balance sorgt. Das Finale klingt lang an und besticht durch Brillanz und Vibranz.
Weinpairing
Dieser Treinspoor Tinta Barroca 2023 passt perfekt zu geschmorter Schweinebäckchen, gebratenem Lamm, Rinderfilet oder auch gefülltem Gemüse.
Servieren und Lagerung
Der Treinspoor Tinta Barroca 2023 wird idealerweise bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C genossen. Dieser Wein besitzt ein außergewöhnliches Lagerpotenzial und kann bis etwa 2033, wenn nicht darüber hinaus, aufbewahrt werden.
Ein außergewöhnlicher Tinta Barroca aus dem südafrikanischen Swartland
Das Weingut
1999 von Eben Sadie zusammen mit seinem Bruder und seiner Schwester gegründet, hat sich The Sadie Family innerhalb von zwei Jahrzehnten als ikonisches Weingut des Swartland im südafrikanischen Western Cape etabliert. Eben Sadie, eine charismatische und visionäre Persönlichkeit, die zu den prägenden Figuren der Weinwelt zählt, leitet heute dieses Gut, das das Image der Region revolutioniert hat. Gestützt auf seine internationale Erfahrung, die er in Europa gesammelt hat, erzeugt er außergewöhnliche Weine aus Weinbergen, die nachhaltig bewirtschaftet werden, ohne Bewässerung, und insbesondere Parzellen alter Reben auf granitischen Böden zur Geltung bringen.
Der Weinberg
Der Weinberg, aus dem Treinspoor hervorgeht, liegt 4 Kilometer von Malmesbury entfernt im Swartland, in der Nähe einer stillgelegten Eisenbahnstrecke, die der Cuvée ihren Namen gab. Auf 2,8 Hektar und in 135 Metern Höhe erstrecken sich die 1974 gepflanzten Tinta-Barroca-Reben. Sie wurzeln in Böden aus verwittertem Granit und Sand des Tafelbergs. Der Weinberg profitiert von einem warmen mediterranen Klima. Nachhaltig bewirtschaftet, mit einem wenig interventionistischen Ansatz und ohne Bewässerung, ermöglicht dieses Terroir den nahezu fünfzigjährigen Reben, ihren Charakter voll auszudrücken.
Der Jahrgang
Der Jahrgang 2023 in der Region Western Cape profitierte von günstigen klimatischen Bedingungen, die es den alten Tinta-Barroca-Reben ermöglichten, eine optimale Reife zu erreichen und zugleich eine schöne Frische sowie eine bemerkenswerte natürliche Säure zu bewahren.
Vinifikation und Ausbau
Die Trauben für den Treinspoor Tinta Barroca 2023 werden von Hand gelesen. Die Vinifikation erfolgt zu 50 % mit ganzen Trauben, mit einer 25 bis 30 Tage dauernden Maischestandzeit und Gärung in Betontanks mithilfe indigener Hefen. Der Ausbau dieses Weins aus Südafrika erfolgt anschließend über 11 Monate in Holzfässern. Getreu der Philosophie des Weinguts wird dieser Wein weder geschönt noch filtriert, sodass seine ganze Authentizität und aromatische Komplexität erhalten bleiben.
Rebsorte
100% Tinta Barroca
