Alheit Vineyards liegt in der Region Walker Bay in Südafrika und ist ein 2011 von Chris und Suzaan Alheit gegründetes Familienweingut. Das Ehepaar verfolgt das Ziel, den authentischsten Ausdruck dieses außergewöhnlichen Terroirs zu erreichen. Ihre Weißweine zählen heute zu den faszinierendsten Weinen Südafrikas.
Lage und Größe der Weinberge des Weinguts Alheit Vineyards
Das Weingut Alheit Vineyards bewirtschaftet einen 21 Hektar großen Weinberg, der sich über mehrere Weinberge in dem symbolträchtigen südafrikanischen Weinbaugebiet Walker Bay erstreckt.
Was ist die Geschichte des Weinguts Alheit Vineyards?
Nach ihrem Kennenlernen an der Universität Stellenbosch reisten die Weinliebhaber Chris und Suzaan Alheit um die Welt (Kalifornien, Australien, Deutschland, Frankreich), um ihre Weinbaukenntnisse zu erweitern und gleichzeitig ihre Ausbildung bei Eben Sadie, einem der größten Winzer Südafrikas, weiter zu verfeinern. Das Paar ließ sich 2010 auf der Hemelrand Farm in der Nähe von Hermanus nieder, mit dem Ziel, das Potenzial der alten südafrikanischen Chenin- und Semillon-Weinberge zu erschließen. Die Alheit-Familie arbeitet sowohl im Weinkeller als auch im Weinberg mit anderen passionierten Winzern zusammen, darunter Peter Allan Finlayson vom Weingut Crystallum. 2011 präsentierten Chris und Suzaan Alheit ihren ersten Jahrgang mit der Cuvée Cartology, die das Weingut sehr schnell in den Vordergrund der internationalen Weinszene stellte.
Alle wissenswerten Informationen über das Terroir des Weinguts Alheit Vineyards
Ein außergewöhnlicher Weinberg mit vielen Facetten
Das Weingut der Familie Alheit umfasst 21 Hektar Weinberge, die sich auf 8 Weinberge im Western Cape verteilen: Skurfberg mit rotem Lehm- und Sandboden, Piekenierskloof, Paardeberg, Bottelary Hills mit steilen Hängen, die aus Granit mit etwas Schiefer bestehen, Tygerberg, Franschhoek mit quarzreichen Sandstein- und Granitböden, False Bay mit maritimen Einflüssen und Hemel & Aarde. Diese Parzellen, die größtenteils aus alten, nicht bewässerten und in Bechern gezogenen Chenin Blanc-Rebstöcken bestehen und von denen einige mehr als fünf Autostunden von den Weinkellern des Weinguts entfernt sind, werden sorgfältig für ihr vielfältiges Terroir und ihr weltweit einzigartiges Erbe ausgewählt.
Der Ausdruck illustrer Rebsorten
Die Alheits hegen eine Leidenschaft für die alten weißen Rebsorten Südafrikas, Chenin Blanc und Sémillon. Die ersten Anpflanzungen erfolgten 1659 durch Jan van Riebeeck, den Gouverneur der Niederländischen Ostindien-Kompanie. Seitdem haben mehrere Generationen von Winzern durch die Auswahl der besten Stämme vor der Ära der Baumschulen die Genetik der Chenin verändert, die sich nun von der ursprünglichen Sorte entfernt hat und ihr eine starke und unverwechselbare regionale Identität verleiht. In ihren hochwertigen Cuvées bringen Chris und Suzaan Alheit den aromatischen Ausdruck und die Identität dieser Rebsorten mit seltener Raffinesse zum Ausdruck.
Nicht-interventionistische Anbaumethoden
Inspiriert von den in Europa und insbesondere im Burgund entdeckten Weinbaumodellen sind die Alheits davon überzeugt, dass die Qualität und der Ausdruck eines Weines ganz wesentlich von seinem Terroir herrühren. Daher konzentrieren sie den Großteil ihrer Arbeit auf eine rigorose Bewirtschaftung ihrer Weinberge. Die in Buschform geschnittenen Weinstöcke werden weder entblättert noch bewässert. Der Boden wird durch Mulch- und Düngekulturen gepflegt.
Eine minimalistische Weinbereitung
Die Vinifizierung ist minimalistisch, damit jeder Wein den Ausdruck seines ursprünglichen Terroirs bestmöglich widerspiegeln kann. Die Gärung erfolgt mithilfe autochthoner Hefen. Bei der Herstellung der Cuvées werden keine Zusätze vorgenommen. Keine Hefen, keine Enzyme, keine Säuerung, kein Schwefel vor der Gärung, mit Ausnahme von etwas Schwefeldioxid am Ende der Weinbereitung. Die ganze Traube wird nur leicht gepresst, um bei der Verkostung die Komplexität und Reinheit der Frucht auszustrahlen. Nach dem Abstich werden die Säfte in alte Eichenfässer gefüllt, damit die Weine nicht zu sehr von Holznoten geprägt sind.
Der Stil der Weine von Alheit Vineyards
Chris und Suzaan Alheit setzen sich für einen reinen und authentischen Ausdruck der Nuancen jedes Terroirs am Kap ein und erzeugen einzigartige Weine mit einer subtilen Symbiose aus Finesse, Struktur und Balance.
Cartology ist die historische Cuvée des Weinguts, sie zeichnet die regionale Identität Kapstadts durch die Assemblage aller alten Weinberge des Anwesens wie eine Entdeckungskarte nach.
Die Cuvée Hemelrand Vine Garden stammt aus einer einzigen Parzelle, die mit verschiedenen Rebsorten bepflanzt ist, deren Assemblage sich mit jedem Jahrgang weiterentwickelt.
Hereafter Here ist ein Wein, der ausschließlich aus den jungen Reben des Weinguts gewonnen wird. Die Cuvée Nautical Dawn, deren Weinberge kleine Granitkuppeln aufweisen, von denen aus man das nur vier Kilometer entfernte Meer sehen kann, bietet einen lebhaften Ausdruck mit einer sanften Salzigkeit. Die Cuvée Fire by Night aus dem Nuwedam-Weinberg in Paardeberg, dessen Boden aus reinem, verwittertem Granit besteht, weist Noten von Fynbos auf, einer für das Kap charakteristischen Vegetation.
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