Bunnahabhain : 34 Year Old Refill Americain Hogshead Cask Strength Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Upper 1989

Charakteristika und Verkostungstipps zum 34 Years Old Refill American Hogshead Cask Strength Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1989 von Bunnahabhain

Verkostung

Nase

Bemerkenswerte aromatische Komplexität, die reiches Orangenöl mit frisch geschnittenem Gras und grünem Apfel verbindet. Gesalzene Zitronen entfalten sich allmählich, begleitet von Noten von Grapefruit und reifer Eiche.

Gaumen

Elegante Struktur mit Ananas und Zitrusfrüchten im Auftakt, gefolgt von Kokosnuss. Geröstete Erdnüsse und süsse weisse Schokolade machen einer subtilen kräuterigen Note Platz. Voller und langer Abgang mit anhaltenden Gewürzen und Zitronenschalen.

Genussmomente

Dieser ungetorfte Single Malt aus Islay wird idealerweise als Aperitif genossen, wo sich sein weiches, nussiges, maritimes und fruchtiges Profil voll entfalten kann.

Ein ungetorfter Single Malt aus Islay von bemerkenswerter Eleganz

Bunnahabhain: die nördlichste Destillerie von Islay

Gegründet 1881 von William Robertson und den Brüdern Greenlees während des schottischen Whiskybooms, zeichnet sich Bunnahabhain als die nördlichste Destillerie von Islay aus, gelegen an der Mündung des Flusses Margadale. Seit 2013 im Besitz der Distell Group, verfügt sie mit vier Brennblasen über die grösste Produktionskapazität der Insel. Ihre wichtigste Besonderheit liegt in ihrem seit 1963 ungetorften Stil – eine Seltenheit auf Islay –, der ihren Whiskys eine unverwechselbare Eleganz ohne die typischen maritimen Noten verleiht.

Eine ultra-limitierte Edition der Reihe Connoisseurs Choice

Dieser Bunnahabhain 1989 gehört zur renommierten Reihe Connoisseurs Choice von Gordon & MacPhail, einem bekannten schottischen Händler und Abfüller. Destilliert im Jahr 1989 und am 3. Januar 2024 nach 34 Jahren Reifung in einem amerikanischen Refill-Hogshead-Fass abgefüllt, ist dieser Single Malt schottischer Whisky eine aussergewöhnliche Edition aus Fass #5891. Mit seinem natürlichen Alkoholgehalt von 47,3 % abgefüllt, offenbart dieser fassstarke Whisky ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe die ganze Authentizität einer langen Reifung. Präsentiert in einer eleganten Holzkassette, zeugt diese aussergewöhnliche Flasche vom Know-how von Bunnahabhain in der Herstellung ungetorfter Whiskys von grosser Finesse.