Clément : Homère

Charakteristika und Verkostungstipps zum „Homère" von Clément

Verkostung

Farbe

Mit seiner tiefen Bernsteinfarbe fängt dieser Spirituose das Licht ein und offenbart subtile kupferne Reflexe.

Nase

Das aromatische Bouquet entfaltet sich mit verführerischen Noten von Trockenfrüchten und Honig, begleitet von eleganten würzigen und holzigen Anklängen.

Gaumen

Der Antrunk ist füllig und warm. Am Gaumen offenbart sich eine samtige Textur, getragen von Aromen nach Vanille, Zimt und gerösteter Haselnuss. Das Finale ist bemerkenswert lang und hinterlässt einen geschmeidigen, nachhaltigen Eindruck.

Service und Lagerung

Um die Komplexität dieses Rums in vollen Zügen zu genießen, empfiehlt es sich, ihn pur bei Zimmertemperatur in einem geeigneten Verkostungsglas zu genießen.

Ein alter Rhum Agricole aus Martinique von großer aromatischer Fülle

Das Weingut

Die 1887 von Homère Clément gegründete Domaine Clément ist eine wahre Institution auf Martinique. Als Pionier des Rhum Agricole hat das Weingut ein überliefertes Know-how bewahrt und zugleich seine Anlagen modernisiert. Heute sind die Rums des Hauses weltweit für ihre außergewöhnliche Qualität und Authentizität bekannt und spiegeln das einzigartige Terroir der Insel wider, ein wahres Juwel der französischen Überseegebiete.

Die Spirituose

Die Cuvée Clément „Homère" ist eine lebendige Hommage an den Gründer der Destillerie. Diese Spirituose ist ein stolzer Vertreter der Appellation Rhum de la Martinique und steht für einzigartige Qualität und Handwerkskunst. Sie ist das Ergebnis einer sorgfältigen Assemblage der besten Fässer des Hauses, gereift in Eichenfässern. Sie verkörpert die Exzellenz und die Tradition dieser symbolträchtigen Destillerie.