Mount Gay : Master Blender Collection #7 Coffey Still Tribute to Blues

Verkostungstipps für den Master Blender Collection #7 Coffey Still Expression von Mount Gay

Verkostung

Farbe
Schöne strohgoldene Tönung.

Nase
Die Nase offenbart Noten von Birne, Vanille, Muskatnuss und Leder.

Gaumen
Grapefruit, Eiche, Honig und Zimt verbinden sich harmonisch zu einem großzügigen, reichhaltigen Mundgefühl.

Foodpairing und Genussmomente

Am besten pur genießen, um die Komplexität dieses einzigartigen Ausdrucks voll zu würdigen.

Ein außergewöhnlicher Barbados-Rum in einer maßgeschneiderten Edition

Mount Gay, drei Jahrhunderte barbadische Exzellenz

Offiziell 1703 auf Barbados gegründet, besitzt Mount Gay den außergewöhnlichen Status des ältesten Rumproduzenten der Welt, mit Hinweisen auf Destillation, die möglicherweise bis ins Jahr 1654 zurückreichen. In der Pfarrei St. Lucy auf einem 280 Acres großen Anwesen gelegen, verdankt diese barbadische Institution ihren Namen Sir John Gay Alleyne, einem prägenden Verwalter des 18. Jahrhunderts. Heute mehrheitlich im Besitz von Rémy Cointreau, halten die Familien Ward und Hudson weiterhin einen Anteil von 40 %. Mount Gay zeichnet sich durch die Verwendung barbadischer Naturressourcen aus: Wasser aus einem dreihundert Jahre alten Brunnen, lokale Zuckerrohrquellen und natürliche Hefen – ein unübertroffenes Know-how wird so bewahrt.

Master Blender Collection #7, Wiedergeburt einer historischen Brennblase

Diese siebte Edition der Master Blender Collection markiert die Wiedergeburt der zu 100 % aus Kupfer gefertigten Coffey Still von Mount Gay, die 2019 wieder in Betrieb genommen wurde. Diese Brennblase gehört zu den weltweit nur drei noch funktionierenden Exemplaren und wurde Anfang des 19. Jahrhunderts von Aeneas Coffey erfunden.

Trudiann Branker, Master Blender, zollt mit diesem Ausdruck Reynold "Blues" Hinds Tribut, einem legendären Destillateur, der mehr als 50 Jahre seines Lebens Mount Gay gewidmet hat. Hergestellt aus 100 % barbadischer Melasse und 4 Jahre in stark ausgebrannten Ex-Bourbonfässern gereift, bietet dieser Rum einen authentischen Einblick in die Herstellungsverfahren des 19. Jahrhunderts. Diese limitierte Edition von 5.004 nummerierten Flaschen zeugt vom außergewöhnlichen Können der Destillerie und ihrem Bekenntnis zu innovation, die Tradition respektiert.