Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Tascante : Contrada Sciaranuova Bianco 2022

Charakteristika und Verkostungstipps zum Contrada Sciaranuova Etna Bianco 2022 – Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Tascante

Verkostung

Farbe

Die Farbe zeigt leuchtende, blassgelbe Reflexe.

Nase

Das Bouquet offenbart Aromen von frisch geschnittenem Apfel und Birne, begleitet von einem Hauch Tortenkruste. Die mineralischen Noten, typisch für das vulkanische Terroir, treten mit großer Intensität hervor.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der Wein würzig und knackig, mit einem kontinuierlichen Spannungsbogen. Eleganz und Frische dominieren den Gaumen, während der Abgang von balsamischen Anklängen und zarten floralen Nuancen im Nachhall getragen wird.

Servieren und Lagerung

Der Contrada Sciaranuova Etna Bianco 2022 wird idealerweise bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C verkostet.

Ein lebhafter und raffinierter sizilianischer Weißwein vom Etna

Das Weingut

Das 1830 gegründete Haus Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Tascante entwickelt sein Weingut an den Nordhängen des Etna in Sizilien. Geleitet von Giuseppe und Alberto Tasca d'Almerita in neunter Generation, zeichnet sich der Familienbesitz durch seine Spezialisierung auf Carricante aus, eine autochthone weiße Rebsorte. Das Weingut gehört zu einem Verbund von fünf Besitzungen mit insgesamt rund 480 Hektar Weinbergen, die im Einklang mit dem sizilianischen vulkanischen Terroir bewirtschaftet werden.

Der Weinberg

Der Weinberg der Contrada Sciaranuova liegt am Nordhang des Vulkans Etna, in Randazzo in der Provinz Catania. Auf 730 Metern Höhe gelegen, ruht er auf vulkanischen Formationen, die 15.000 bis 4.000 Jahre alt sind. Die 2017 gepflanzten Reben profitieren von einer Nord-Süd-Exposition.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2022 begann mit einem kühlen Frühling, der von sporadischen Regenfällen begleitet wurde. Der Sommer erwies sich als sehr heiß, bevor im August Niederschläge einsetzten. Der trockene Beginn des Oktobers ermöglichte eine optimale Reife. Die Lese erfolgte am 17. Oktober 2022.

Vinifikation und Ausbau

Der Contrada Sciaranuova Etna Bianco 2022 wird auf traditionelle Weise bei kontrollierten 18 °C über 8 Tage vinifiziert. Eine malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt. Der Ausbau erfolgt 12 Monate in 25-Hektoliter-Eichenfässern auf Feinhefe und verleiht diesem sizilianischen Wein Komplexität und Struktur.

Rebsorte

Carricante (100 %)