Casa Ferreirinha : Quinta Da Leda 2018
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Beschreibung
Ein Rotwein aus dem Douro, der durch seine Fülle und Lebhaftigkeit verführt
Der Besitz
Casa Ferreirinha, das sich im Besitz der Sogrape-Gruppe, einem der größten portugiesischen Weinproduzenten, befindet, steht für das Außergewöhnliche. Das im 18. Jahrhundert von Bernardo Ferreira gegründete Haus ist für seine umfassende Expertise im renommierten Weinbaugebiet Douro und für die Qualität seiner Weine bekannt.
Der Wein
Der Quinta Da Leda 2018 von Casa Ferreirinha ist ein großer Douro-Wein. Mit seiner Komplexität und Eleganz gehört dieser portugiesische Rotwein zu den besten Referenzen im Sortiment von Casa Ferreirinha.
Der Jahrgang
Der Winter war kalt und trocken. Die starken Regenfälle im Frühjahr beeinträchtigen die Blüte und entwickeln einen Gesundheitsdruck, was zu geringen Erträgen führt. Trotz der heißen und trockenen Sommerbedingungen ist der Wasserstress dank der ausreichenden Wasserreserven minimal. Die geernteten Weine sind von hoher Qualität.
Vinifizierung und Reifung
Die von Hand geernteten Trauben werden am Weinberg und am Eingang des Weinkellers zunächst sortiert. Ein sanftes Abbeeren und Walken geht der Vinifizierung in Edelstahltanks voraus. Lange und sanfte Mazeration, um die Extraktion zu optimieren. Der 18-monatige Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern (davon 50% neu). Abfüllung in Flaschen ohne Filtration.
Assemblage
Touriga Franca (41%)
Touriga Nacional (34%)
Tinto Cão (13%)
Tinta Roriz (12%)
Weinbeschreibung und Empfehlungen des Quinta Da Leda 2018 von Casa Ferreirinha
Robe
Die Robe hat eine schöne, tiefrubinrote Farbe.
Nase
Komplex, die Nase enthüllt eine reiche Aromenpalette. Blumige (Zistrose), balsamische und fruchtige Düfte vermischen sich mit Noten von Harz, Zedernholz, Tabakdose, Gewürzen (Pfeffer, Curry) und Steinen.
Gaumen
Vollmundig und lebhaft, der verführt der Gaumen durch feine Tannine und perfekt integrierte Holzaromen. Aromen von roten Früchten und Gewürzen breiten sich bis zu einem langen und harmonischen Abgang aus.
Lagerpotenzial
Dieser Rotwein aus dem Douro ist heute schon zugänglich und kann sich im Keller bis etwa 2024 weiter entfalten.
Servieren
Für einen optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Wein vor dem Servieren bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C zu dekantieren.
Speiseempfehlung
Der Quinta Da Leda 2018 von Casa Ferreirinha passt ideal zu Fleisch, Wild oder auch Käse.
