Casa Ferreirinha : Callabriga 2023

Die Komplexität und Frische eines Rotweins aus dem Douro

Das Weingut

Als Teil der Sogrape-Gruppe, einem der größten portugiesischen Weinproduzenten, verkörpert Casa Ferreirinha Exzellenz in Vollendung. Im 18. Jahrhundert von Bernardo Ferreira gegründet, hat sich dieses Haus dank seiner tiefgreifenden Kenntnis des Douro-Weinbergs und der Qualität seiner Weine einen hervorragenden Ruf erarbeitet. International anerkannt, war Casa Ferreirinha das erste portugiesische Weingut, das nicht aufgespritete Rotweine aus dem Douro erzeugte.

Der Wein

Die Cuvée Callabriga von Casa Ferreirinha ist ein Douro-Wein, der durch seine Intensität und Eleganz die Leidenschaft von Casa Ferreirinha für die Erzeugung großer portugiesischer Weine zum Ausdruck bringt.

Vinifikation und Ausbau

Dieser Wein entsteht aus Trauben, die auf Parzellen der Quinta da Leda und den umliegenden Weinbergen geerntet werden. Nach schonender Entrappung und sanftem Pressen erfolgt die Vinifikation in Edelstahltanks mit einer behutsamen Mazeration. Der Ausbau dauert etwa 12 Monate und findet zu 75 % in gebrauchten französischen Eichenfässern und zu 25 % in neuen amerikanischen Eichenfässern statt. Der Wein wird vor der Abfüllung nicht filtriert.

Assemblage

• Touriga Franca

• Touriga Nacional

• Tinta Roriz