Krug : Vintage 2004

Verkostungstipps für den Vintage 2004 von Krug

Verkostung

Robe
Eine goldene Farbe, die eine schöne Frische suggeriert.

Nase
Ein ausdrucksstarkes Bouquet aus Ingwer, kandierten Zitrusfrüchten und Quitte, gefolgt von mehr gourmetigen Noten von Zitronenmeringue-Torte, Pflaume und Mirabelle.

Gaumen
Wunderbar ausgewogen, entfaltet der Gaumen leichte Anklänge von Brioche und Honig, begleitet von einer Explosion frischer Zitrusfrüchte (Orange, Zitrone, Mandarine) und einem eleganten Abgang.

Ein außergewöhnlicher Jahrgangschampagner, geprägt von Raffinesse und aromatischem Ausdruck

Das Maison de Champagne

Seit 1843 zollt das Champagnerhaus Krug dem Traum seines Gründervaters Joseph Krug Tribut, indem es jedes Jahr eine neue Edition der Krug Grande Cuvée kreiert, den großzügigsten Ausdruck von Champagner, unabhängig von jährlichen klimatischen Schwankungen.

Das Haus betrachtet jeden Krug Jahrgang als Ausdruck des einzigartigen Charakters eines bestimmten Jahres. Ein Krug Jahrgang vereint die ausdrucksstärksten Weine des gleichen Jahres, veredelt durch mehr als zehn Jahre Reifung im Keller. Jeder Krug Jahrgang ist anders: Es ist die Musik des Jahres, transponiert in das Krug-Universum.

Der Weinberg

Mit mehr als 250 verschiedenen Parzellen, einschließlich der prestigeträchtigen Clos du Mesnil und Clos d’Ambonnay, besitzt das Haus Krug ein außergewöhnliches Weinbergs-Erbe in der Champagne.

Der Champagner

Die Zusammenstellung eines neuen Krug-Jahrgangs entspricht dem Wunsch, die Geschichte des Jahres zu erzählen. Eine Mischung aus Feinheit, Balance und einer Vielzahl von Zitrusnoten hat diesem Champagner den Beinamen "helle Frische" eingebracht, der an Sommermorgen erinnert.

Krug 2004 ist das neueste Opus aus der zweiten Trilogie (2002, 2003 und 2004) des Hauses Krug, nach der der Jahre 1988, 1989 und 1990.

Der Jahrgang

Nach einem sehr kalten Jahresbeginn machte das gute Wetter, das die Ernte von Mitte September bis Anfang Oktober begleitete, 2004 zu einem großzügigen Jahr, nach den Extremen von 2003 und seinen begrenzten Erträgen. Die Natur, in ihrer Freude, bot eine breite Auswahl und hochwertige Trauben.

Vinifikation und Reifung

Aus den ausdrucksstärksten Weinen des gleichen Jahres stammend, profitiert diese Cuvée von mehr als zehn Jahren Reifung im Keller.

Assemblage

Dieser Jahrgangschampagner 2004 ist eine Assemblage aus Chardonnay (39%), Pinot Noir (37%) und Pinot Meunier (24%).