Krug 2011

Dieser lebhafte, duftige Champagne besitzt eine überschwängliche Anziehungskraft, mit Düften von Lindenblüten, Kardamom, gemahlenem Kaffee und Anis, die fein mit Aromen von zerdrückter Schwarzkirsche, glasierter Mandarine und gerösteter Nuss verwoben sind und von einer salzigen Ader durchzogen werden. Seine wahre Klasse zeigt er jedoch in der geschickten Verbindung der opulenten Aromen mit präziser Säure und einer raffinierten, geschmeidigen Textur. Lang und nahtlos – nicht nur ein eingängiger Ohrwurm, sondern ein Maestro, der eine Symphonie dirigiert. Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Degorgiert im Sommer 2022 (Krug ID 322038). Jetzt bis 2040 trinken.

Es zeigt einen zurückhaltenden Charakter, jedoch mit viel Energie und Spannung. Konzentrierte Zitrusfrüchte, kandierte Zitronen und Mandarinenschale mit Anklängen von herzhaften Kräutern und Gewürzen. Noten von Brioche und Kümmelsamen. Am Gaumen vollmundig, komplex und nervig. Feine, seidige Perlage, dennoch strukturiert und fest mit viel Kraft. Im Abgang baut es sich mit Frische und Lebendigkeit weiter auf. Trinken oder lagern.

Da 2011 ein herausfordernder Jahrgang für die Champagne war, lässt sich leicht verallgemeinern, zumal viele Leser andernorts möglicherweise weniger ideale Erfahrungen gemacht haben. Doch Krugs 2011 Champagne Millesime Brut ist kein gewöhnlicher Champagner. Mit einer runden Nase zeigt er eine mittelgoldene Strohfarbe und eine cremige Textur mit Aromen von Orangenblüten, Vanillecreme, frischer Birne, Haselnuss und feinem rauchigem Weihrauch. Mittel- bis vollmundig und elegant am Gaumen, präsentiert er ein rundes, makelloses Profil, mit reifer, ausgewogener Frucht, die über den Gaumen schwebt, einer punktgenauen Perlage und einem zarten Hauch von Mandelschale im Abgang, der sich mit der Reife voraussichtlich noch verstärken wird. Nach dem spannungsgetriebenen Jahrgang 2008, der sich durch ein höheres, zitronig geprägtes Profil auszeichnete, wird dieser Wein früher zugänglich sein (voraussichtlich auch bei der künftigen Veröffentlichung des 2012er der Fall) und zweifellos ein offenes Trinkfenster über die nächsten 15 bis 20 Jahre bieten. Trinken 2028–2048. Krug ID: 322038