Moët & Chandon : Rosé Impérial Bow End of the Year Edition

Charakteristika und Verkostungstipps zum Brut Impérial Rosé von Moët & Chandon

Verkostung

Farbe

Strahlend zeigt sich die Farbe in einem schönen Rosa mit rötlicher Prägung, veredelt durch zarte violette Reflexe.

Nase

Frisch und verführerisch offenbart das Bouquet fruchtige (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere) und blumige Aromen (Rose, Weißdorn), abgerundet von einer leichten Pfeffernote.

Gaumen

Am Gaumen überzeugt er voll und großzügig durch seine Ausgewogenheit, sein schönes Gerüst und seine sanften, pflanzlichen Akzente (Minze).

Ein Rosé-Champagner mit Fülle und Struktur

Das Weingut

Das Champagnerhaus Moët & Chandon wurde 1743 auf Initiative von Claude Moët gegründet, einem zukunftsorientierten Händler, der das Haus rasch zu einer der unverzichtbaren Adressen an den europäischen Königshöfen machte. Sein Enkel Jean-Rémy Moët übernahm anschließend die Leitung und trug den Ruf des Hauses weit über die Grenzen Frankreichs hinaus.

Jean-Rémy Moët verdankt man die Entstehung der Cuvée, die zum Aushängeschild des Hauses wurde: der Moët Impérial, geschaffen zu Ehren von Kaiser Napoleon Bonaparte. Dieser, ein regelmäßiger Gast auf dem Gut, soll gemeinsam mit seinen Soldaten die Tradition des Säbelns populär gemacht haben, indem sie ihre Siege mit Flaschen von Moët & Chandon feierten.

Seit 1987 gehört das Haus zur Gruppe LVMH und kreiert weiterhin aus einer sorgfältigen Auswahl von Terroirs der Champagne außergewöhnliche Cuvées, die weltweit für ihre Exzellenz und ihren verführerischen Charakter geschätzt werden.

Die Cuvée

Zu den Festtagen am Jahresende präsentiert Moët & Chandon eine neue Kollektion, die ihre ikonische Flasche Brut Impérial Rosé mit einer strukturierten Schleife schmückt – eine elegante Anspielung auf die berühmte schwarze Schleife, die das Haus seit 1886 ziert.

Cuvée

Dieser Rosé-Champagner aus dem Hause Moët & Chandon entsteht aus einer Assemblage von Pinot Noir (40 bis 50 %), davon 10 % Rotwein, Pinot Meunier (30 bis 40 %), davon 10 % Rotwein, und Chardonnay (10 bis 20 %), mit 20 bis 30 % speziell ausgewählten Reserveweinen, die seine Intensität und Finesse zusätzlich zur Geltung bringen.