★

4.76/5

3 Bilder

Telmont : Blanc de Noirs 2014

Name: Telmont : Blanc de Noirs 2014
Brand: Telmont
SKU: 3813/14
Price: 103.66666666666669 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.76 (2827 reviews)

Champagne

- Weiss - Einzelheiten

CHF 622.00 inkl. MwSt.

(

CHF 103.67 / Einheit

)

Verpackung : Ein Karton mit 6 Flaschen (75cl)

1 x 75CL

CHF 105.50

6 x 75CL

CHF 622.00

am Lager

LieferungLieferbare Weine: kostenlos ab CHF 350
HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten

ANDERE JAHRGÄNGE

2015

Alle Telmont Champagner

Bewertungen und Rating

/20

Jancis Robinson

Volle Flasche 1.638 g. Nachhaltigkeitskurs, den die neuen Eigentümer Rémy Cointreau verfolgen. 49 % der Weinberge – eigene oder der Vertragswinzer – sind derzeit biozertifiziert oder in Umstellung; bis 2031 sollen es 100 % sein. Wunderbar informative Etikettierung. 61 % Pinot Noir, 39 % Pinot Meunier im Holz vergoren. Sechs Jahre Flaschenreife, 2021 degorgiert mit einer Dosage von 3,4 g/l. Hellaprikosenfarbig. Voll gereifte Nase und lohnender Gaumen, der jeden Geschmacksknospenbereich erreicht. Vollständig und absolut trinkfertig. Deutlich Pinot-geprägt – tiefe Aromen und trotz niedriger Dosage nicht außergewöhnlich in der Säure. Angemessen lang. Kann mit oder ohne Speisen genossen werden. (JR)

/100

Vinous

Antonio Galloni

Der 2014er Extra Brut Blanc de Noirs lag sechs Jahre auf der Hefe unter Naturkork. Er ist eine Cuvée aus 61 % Pinot Noir aus der Aube, im Edelstahl vergoren, und 39 % Pinot Meunier aus Damery, der in großen 5.000-Liter-Fässern vergoren und ausgebaut wurde. In der rauchigen Nase verbinden sich reife Pflaume und die Krume von Roggensauerteig mit angenehmen reduktiven Noten. Sehr feine, winzige Perlage mit ausgeprägtem Salzgefühl. Am Gaumen schlank und elegant, mit lebendiger Frische, die deutlich vom Jahrgang 2014 erzählt. Sehr saftig, mit schöner Pinot-Struktur und Frucht, dabei von exquisiter Schlankheit. Dosage: 3,4 g/L. Degorgiert: Q1 2021. - Anne Krebiehl MW

Beschreibung

Verkostungstipps für den Blanc de Noirs 2014 von Champagne Telmont

Verkostung

Farbe
Diese Cuvée besticht durch ihre goldene Farbe.

Duft
Das aromatische Bouquet offenbart Noten von roten Früchten, Kirsch und Baiser.

Gaumen
Am Gaumen zeigen sich rote Früchte, die von Noten von Kardamom, Vanille, Karamell und dunklen Gewürzen betont werden.

Serviervorschlag und Lagerung

Für eine optimale Verkostung bei 10 Grad servieren.

Ein kraftvoller und eleganter Blanc de Noirs

Das Weingut

Das 1912 von der Familie Lhôpital gegründete Maison de Champagne Telmont wurde von Generationen visionärer und leidenschaftlicher Liebhaber der Champagner-Terroirs geprägt. Im Jahr 2020 schloss sich die französische Gruppe Rémy Cointreau dem Telmont-Abenteuer an, getrieben von einem gemeinsamen Ziel: der Bewahrung der Terroirs durch biologischen Anbau und der Umsetzung eines groß angelegten, nachhaltigen Projekts. Diese innovative Ausrichtung veranlasste auch Leonardo DiCaprio, als Aktionär bei Maison Telmont einzusteigen. Parallel dazu bleibt Bertrand Lhôpital Kellermeister und Weinbergsleiter und garantiert so die Qualität eines über hundertjährigen Familien-Know-hows.

Der Weinberg

Das Haus Telmont erstreckt sich über 24,5 Hektar in Damery, nahe Épernay in der Champagne. Seit 2017 ist die Maison Telmont für einen Teil ihrer Parzellen als biologischer Landbau zertifiziert. Im Jahr 2022 werden die Hälfte der Flächen biologisch bewirtschaftet.

Weinbereitung und Ausbau

50 % des Weins werden in Eichenfässern ausgebaut, was Komplexität und holzige Nuancen verleiht, während die restlichen 50 % klassisch in Edelstahltanks verarbeitet werden, um Frische und aromatische Reinheit zu bewahren. Nach der Vinifikation reift dieser Champagner Jahrgang 2014 sechs Jahre im Keller.

Cuvée

Dieser Blanc de Noirs ist eine Cuvée aus Pinot Noir (61 %) und Pinot Meunier (39 %).