Château Cantemerle 2018

Es hat sich noch nicht ganz von seinem Ausbau geprägt gelöst. Das ist jedoch kein Grund zur Sorge, denn die Substanz ist schön und der Wein ist kräftig genug, um das zu verkraften, auch wenn der Abgang noch immer streng wirkt. Er braucht etwas Zeit.

Ausgewogener Holzeinsatz, frischer Ansatz, gut gebaut, herb, recht lang, mit der nötigen Frische; ein sicherer Wert.

Tief granat‑purpurfarben springt der 2018 Cantemerle aus dem Glas mit Aromen von Sauerkirschen, Himbeerkuchen, Früchtekuchen und Backpflaumen sowie Anklängen von Potpourri und ungerauchten Zigarren. Am mittelkräftigen Gaumen zeigt er sich kaubar und leicht säuerlich, mit ansonsten angenehmen Früchtekuchen‑Aromen, und endet leicht trocknend und rustikal.

Eine Vanillenote rahmt eine Mischung aus erwärmter Pflaume und Cassis, während ein angenehmer Hauch dunkler Erde den Abgang durchzieht. Offen gewoben und trinkbereit. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Jetzt bis 2023 trinken. 22.166 Kisten produziert.

Etwas Reduktion in der ersten Nase. Es braucht wirklich Zeit, bis sich die Frucht zeigt, mit nuancierten Schichten von Himbeere und Schokolade und einem kleinen Hauch von Bitterkeit im Abgang. Hier sind klare Kraft und Tiefe vorhanden. Geben Sie ihm Zeit in der Flasche.

Reiche Aromen von Brombeeren, getrockneten Johannisbeeren, Schokolade, Walnüssen und Ziegelstaub in der Nase. Mittel- bis vollmundig mit festen, feinkörnigen Tanninen. Poliert und strukturiert, mit einem schönen Kern dunkler Früchte. Gönnen Sie ihm mindestens ein paar Jahre Flaschenreife. Wunderschöne Balance. Am besten nach 2023 probieren.

67 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 7 % Cabernet Franc, 6 % Petit Verdot. Tiefstes Kirschrot mit rubinrotem Rand. In der Nase reich und mit der Komplexität einer vielfältigeren Cuvée als die meisten, angehoben von den Cabernets, besonders dem Franc. Ich nehme an, der Petit Verdot bringt diesen Hauch von etwas Floralem. Reif, aber nicht überreif, wie der (in diesem Jahrgang) moderate Alkohol zeigt. Geschmeidig, großzügig, abgerundet – tiefe Samttannine und so viel schöner Frucht. Deutlich besser als bei der Verkostung en primeur. (JH)

Der 2018er Cantemerle zeigt zunächst eine irritierende Nase: sehr expressiv, mit überwiegend roten Beerenfrüchten, die zu holzbetont wirken. Mit Belüftung fügt sich das Bild, auch wenn deutliche Reduktionsnoten erkennbar bleiben. Am Gaumen mittelgewichtig mit geschmeidigen Tanninen und wiederum vorwiegend roter Frucht, dazu ein Hauch Meersalz. Es fehlt jedoch an Präzision und Kontur, der Abgang wirkt etwas erzwungen. Nicht mein Lieblingsjahrgang dieses sonst zuverlässigen Weins; ich muss zugeben, er hat mich ratlos zurückgelassen.

Die Mischung aus floralen Noten, Tabak und würzigen roten Früchten in der Nase verdient die ihr zuteilwerdende Aufmerksamkeit. Am Gaumen ist der Wein weich texturiert, mittelkräftig und früh zugänglich, mit einer leichten, frischen, lebhaften Rotbeerennote, die sich bereits zur Veröffentlichung recht gut trinken lässt.

Tiefes Rubin-Granat, violette Reflexe, zum Rand hin leicht aufgehellt. Zarte Noten von Nugat und Feigen, dunkle Beerenkonfitüre, feiner balsamischer Hauch, angenehme Holznnuancen. Saftig, elegant und ausgewogen, frische Herzkirschen, eingebundene Tannine, lebendige Struktur, rote Beerenanklänge, mineralisch und anhaltend. Ein lebhafter Begleiter zum Abendessen. (2020–2035)

Ein reifer, vollmundiger, leicht kaubarer Wein mit viel Charakter: Der 2018 Château Cantemerle bietet viele rauchige schwarze Früchte, Graphit, dezent eingebundenes Eichenholz, bemerkenswerte Gesamtbalance und beeindruckend polierte Tannine. Er benötigt 2–4 Jahre im Keller, doch dieser solide, ausgesprochen gute Haut-Médoc sollte mit 15 Jahren noch in Bestform sein.

Kunz Fassprobe 19: Würziges, leichtes Bouquet, Heidelbeeren, Mocca, Nougat. Mittelkräftiger Gaumen mit feiner Frucht, kerniger Struktur, sandigem Tannin, herber Aromatik, trockener Abgang. Kann noch zulegen.

Würziges, leichtes Bouquet, Heidelbeeren, Mocca, Nougat. Mittelkräftiger Gaumen mit feiner Frucht, kerniger Struktur, sandigem Tannin, herber Aromatik, trockener Abgang. Kann noch zulegen. 16/20 2024 - 2038

Konzentration und Kraft am Gaumen, schöne Qualität, mit Tiefe und Textur der Brombeerfrucht, umhüllt von frisch geschnittenen Kräutern, Pulverdampf und Kakaobohne, und dabei die Eleganz und kalkige Mineralität von Cantemerle bewahrend; der Abgang ist etwas abrupt. Ein reifer Jahrgang, in dem man sich auf möglichst wenig Eingriffe im Keller konzentrierte, mit niedrigen Erträgen nach Hagel. Es wurde mit weniger Intervention gearbeitet, außerdem mit älterem, eleganterem Cabernet Sauvignon; die Erträge blieben aufgrund des Hagels in diesem Jahr niedrig. 40% neues Holz für den Ausbau, Eric Boissenot als Berater, Philippe Dambrine als Gutsdirektor.

Der 2018 Cantemerle zeigt eine tief granatpurpurne Farbe. Zu Beginn ist viel Eiche spürbar, die frischen, saftigen Brombeeren, Cassis und Boysenbeeren Platz macht, mit Anklängen von Kampfer, Leder und einem medizinischen Hauch. Mittel- bis vollmundig, leicht kaubar mit rustikalem Finish.

Große Finesse, mit einem kleinen Mangel an Vinosität. Im Laufe seiner Entwicklung weiter beobachten.

Eine angenehme Nase mit hübschen Waldfruchtaromen, die Lust auf mehr macht; am Gaumen kraftvoll, mit Noten von Heidelbeeren, das Holz ist noch präsent, und ein sehr gut gehaltenes Finale. Vielversprechend.

Wie gewohnt setzt Cantemerle auf Subtilität. Das Bouquet ist elegant und einladend, mit floralen und fruchtigen Noten. Nuancen von Pfingstrosen und Schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen saftig und geschmeidig. Diese Süße ist angenehm und balanciert die straffen, kompakten Tannine gut aus. Schöne fruchtige Intensität im Finale mit einem kandierten Akzent.

Die Nase ist fruchtig, rassig und bietet eine feine Kraft sowie Struktur. Es finden sich Noten von wilder Brombeere, Walderdbeere und, etwas leichter, kleinen roten Früchten, begleitet von Anklängen von geröstetem Brot und Kaffee sowie dezenten Spitzen von Tonkabohne. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, mineralisch, ausgewogen, fein straff, gut geführt und bietet eine kleine Frische sowie eine mineralische Ader. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von fleischiger/wilder Brombeere, wilder Himbeere und etwas leichter reifen/knackigen wilden roten Beeren, untermalt von feinen Anklängen von Veilchen, Schokolade, geröstetem Brot sowie dezenten Anklängen von Kaffee und Röstaromen. Die Tannine sind gut geführt und sehr fein fest. Gute Länge.

Ein gut gebauter Wein, reif mit schwarzen Früchten und integrierten Tanninen, der sich gut für die Reifung eignet. Die Cassisfrucht wird von einem trockenen, rauchigen Kern ausbalanciert, der viel verspricht. Ab 2026 trinken.