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Capbern 2015 ist ein geschmeidiger, angenehmer und großzügiger Saint-Estèphe. Er besteht aus 68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot und 4% Petit Verdot, die alle zwischen dem 18. und 25. September gelesen wurden. Es ist ein klassischer Saint-Estèphe. In der Nase ist er ausdrucksstark und zeigt eine schöne aromatische Palette mit Noten von schwarzen Früchten mit einer angenehmen Frische. Im Mund entfaltet der Wein seine schöne Reife, die sich um die straffen und geschmackvollen Tanninen herum aufbaut. Der Abgang ist schmackhaft und fruchtig. Das Gesamtbild besitzt eine schöne Ausgeglichenheit. Ein zugänglicher und gut kreierter Wein.
Parker : 86 / 100 J. Robinson : 16,5 / 20
Wine Advocate-Parker : Blended of 68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot and 4% Petit Verdot, the 2015 Capbern spent 18 months aging in barrels, 60% of which were new. Deep garnet-purple in color, it has a meaty/gamey nose over a core of baked blackberries and cassis with an undercurrent of dried thyme. The medium-bodied mouth is firm, grainy and a little lean.