Château Capbern 2019

Verführerische Brombeernoten und erstklassige Eiche; voluminöser Ansatz, saftige, rassige Entwicklung, spürbare Säure und knackiges Tannin; der sehr hohe Alkoholgehalt gut kaschiert und erst im Finale dominant.

Verführerisch, mit Spannweite und Charakter, mit Noten von schwarzem Tee, süßem Lorbeerblatt, Veilchen, schwarzer Johannisbeerkonfitüre und Anklängen von angekohlter Erle. Getragen von einer kräftigen, aber feinmaschigen Struktur, die in einem späten, leicht blutigen Akzent ausklingt. Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Trinken bis 2032.

Kraftvoll und eindrucksvoll, und der Alkohol, obwohl gut vom Fruchtcharakter ausbalanciert, wirkt sich auf Textur und Mundgefühl dieses Weins aus, der gourmandig ist und von Schokolade, Kriecherl (Damson) und Teer geprägt. Große Dramatik in diesem Jahrgang. 60 % neues Holz. Ertrag von 40 hl/ha. pH 3,9.

Eine duftige Nase von Maulbeeren, dunklen Kirschen, Erde, schwarzem Tee, Nelken und Zedernholz. Vollmundig mit straffen, sehnigen Tanninen. Gut strukturiert und ausbalanciert, mit fleischiger Textur und einem aromatischen, langen Finish. Großes Weinformat. Trinken ab 2025.

Der 2019 Capbern ist reif und flamboyant, mit weichen Konturen und hervorragender Balance. Es ist zweifellos ein kraftvoller Wein und zeigt dennoch eine großartige Harmonie. Dunkle Früchte, neues Leder, Lakritze und Schokolade bauen sich auf, während der 2019er vom Mittelgaumen bis in den Abgang an Intensität gewinnt. Der Alkoholgehalt von 15,1 % ist kaum wahrnehmbar.

Tief tintenfarben, eröffnet der Wein mit Schichten von samtig texturierten dunklen roten Früchten, Espresso, Gewürzen und runden, polierten Tanninen. Das fruchtbetonte Finale ist üppig, rund und opulent, mit Länge und Fruchtfülle. Dies ist eindeutig ein neues Qualitätsniveau für Capbern. Trinken von 2024 bis 2040.

Ich liebe die Nase des 2019 Château Capbern: ein mittel- bis vollmundiger, würziger, reichhaltiger Wein mit Noten von Tabak und Bleistiftzeder, reifen, sich aufbauenden Tanninen, einer großartigen Mischung aus Fülle und Frische und einem fulminanten Finale. Er ist unglaublich beeindruckend, und obwohl er schon heute Genuss bietet, verdient er 5–6 Jahre Flaschenreife, und ich kann mir kaum vorstellen, dass er sich nicht über zwei Jahrzehnte weiterentwickelt.

Eine Cuvée aus 69 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 1 % Petit Verdot: Der 2019 Capbern zeigt sich in tiefem Granat‑Purpur. Er entsteigt dem Glas mit verführerischen Aromen von zerdrückten Schwarzkirschen, schwarzen Himbeeren und frischen schwarzen Johannisbeeren, dazu Anklänge von kandierten Veilchen und Nelkenöl. Am Gaumen vollmundig, reich an saftigen dunklen Früchten, getragen von reifen, körnigen Tanninen und nahtloser Frische, mit langem, vielschichtigem Finale.

[ Primeur-Noten 2019: 93 ] Tiefe Robe, erneut vollmundig, mit vielen Nuancen und komplexer Verteilung der Elemente des Bouquets – schwarze Früchte, maritime und salzige Noten sowie Zedernholz –, insgesamt eines erstklassigen Cru Classé würdig; unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis, wenn die Flasche hält, was sie verspricht!

Die Frische und fruchtige Intensität des Cabernet Sauvignon verleihen Capbern von Anfang an einen sehr einladenden Charakter. Saftiger, cremiger Auftakt, in dem die Frische des Cabernet wiederkehrt. Dieser Capbern ist energiegeladen, lebhaft und muss seine Kraft noch etwas zügeln. Schöne aromatische Ausprägung im Abgang.

Logo auf dem Korken: JL (Lafitte Liège) Meine höchste en primeur vergebene Bewertung für diesen Cru hält sich hervorragend. Intensive Farbe mit schwarzen und purpurnen Reflexen. Sehr aromatische Nase, fein, fruchtig, pur, mit einem tintigen Akzent. Sanft im Auftakt, komplett und reich am Gaumenmittelteil, mit viel Geschmack; der Wein steigert sich crescendo bis ins Finale, mit Tiefe im Geschmack und perfekt umhüllten Tanninen. Ein hervorragender Außenseiter.

Bei diesem Gut im Einflussbereich von Calon Ségur orchestrieren die Cabernets, deutlich auf 69 % angestiegen, ein Festival als Hommage an ihr kalkhaltiges Terroir. Viel Geschmeidigkeit, reife Präzision, harmonische Aromen von dunklen Früchten und Lakritz, das Ganze in einer säuerlichen Harmonie.

Konzentrierte, knackige Frucht in der Nase, untermalt von geselligen floralen Noten (Rose). Am Gaumen köstlich – zugleich frisch und üppig –, perfekt ausbalanciert, mit schöner Substanz und Grip. Ein Wein mit enormer Trinkfreude.

Kräftige schwarze, rauchige Aromen verleihen diesem Wein viel Fülle. Er wird von seinen Tanninen und seiner Dichte getragen. Noten von Lakritz und dunklem Kaffee zeugen von einer gewissen Extraktion. Trinkreif ab 2026.