Château Corbin 2021

Anfangs reduktiv, tief, burgundisch anmutend mit Veilchen und roter Johannisbeere. Der Gaumen ist schlank, markante, feine Tannine, zeigt Finesse, Harmonie und eine sehr gute Länge. Delikat!

Der 2021 Corbin reifte zu etwa 20 % in neuem Eichenholz sowie in einigen alten Fässern, Zementtanks und Wine Globes. Im Glas entfaltet er ein leicht reduktives Bouquet von wilden Beeren, Gewürzen, Blütenblättern und Rebenrauch. Am Gaumen ist er mittelgewichtig, geschmeidig und charmant, in einem duftigen, mittelschweren Stil.

Duftige Blütennoten mit Himbeere und aromatischer Kirsche – ein schöner Duft. Schlank und anfangs recht scharf, leicht präsentiert, mit cremiger, salziger, mineralischer Textur, die die hohe Säure ausgleicht. Allerdings etwas zurückhaltend, nicht so fruchtbetont wie manche und ohne großes Gewicht, aber fokussiert und durchgehend ausgewogen, mit einem frischen, minzigen Finish. Alles ist gut präsentiert, nur etwas zurückgedreht. Auch wenn es nicht dichtes, üppiges Obst bietet, ist die Trinkbarkeit groß und unkompliziert.

Ein weicher und gradliniger Roter mit Noten von roten Beeren, Orangen, Walnüssen und Lakritz. Mittlerer Körper und leicht kaubare Tannine. Dieses Jahr leichter. Trinken im Jahr 2024.

Elegant, frisch und raffiniert zeigt sich der Wein lebhaft, energiegeladen und nahezu knackig, mit Auftrieb im Kern roter Früchte am Gaumenmittelteil, der bis in das würzig angehauchte Finale trägt. Trinken von 2024 bis 2032.

Ein von Finesse geprägter, eleganter Wein dieses Jahrgangs: Der 2021 Château Corbin (90/10 Merlot und Cabernet Franc) zeigt ein schönes, duftiges Bouquet von knackigen Erdbeeren, Framboise, Rosenblättern und Blumen. Am Gaumen mittelgewichtig, mit vielschichtiger, nahtloser Textur, feinen Tanninen und herausragender Länge. Einer jener Weine, die mit etwas Zeit im Glas immer mehr gewinnen und Ihnen in den kommenden 10–12 Jahren jederzeit ein Lächeln ins Gesicht zaubern werden.

Rubinrosé in der Farbe, mittelgewichtig, mit Schwerpunkt auf frischen, duftenden Früchten. Eine gewisse Süße zeigt sich zum Auftakt der Mitte des Gaumens, mit roter Kirsche, Cola, Zigarre, Tomatenblatt, Veilchen, Orangenschale und einem saftigen Finale. Zarte, fein ausgearbeitete Tannine, die die skulpturierte Qualität des Jahrgangs in den richtigen Händen einfangen. Annabelle Cruse Eigentümerin, Jean-Luc Thunevin Berater. Cabernet Franc in Wine Globes gereift, Merlot im Fass. Nicht en Primeur verkostet.

Der 2021 Corbin zeigt eine tiefe granatviolette Farbe. Noten von sautierten Kräutern, Teer, Gummi und schwarzem Pfeffer führen zu Anklängen von Pflaumenmus und feuchter Erde. Am mittelkräftigen Gaumen zeigt er eine kaubare Textur, kräuterwürzegeprägte schwarze Früchte und gerade genug Frische, mit herzhaftem Finale.

In diesem anspruchsvollen Jahrgang ist Anabelle Cruse Bardinet ein Wein von großer Reinheit gelungen, der sich mit rundem, saftigem Fruchtcharakter öffnet, unterlegt von zarten floralen Noten von Iris, Rose und Veilchen – wie ein bezaubernder Blumenstrauß. Finesse und Eleganz setzen sich in einer hauchzarten, spitzenartigen Textur fort, durchzogen von einer frischen, säuerlichen Ader wie frisch gepresster Saft roter Früchte. Das Finale ist luftig und präzise, fein geschliffen.

Corbin zeigt sein kalkhaltiges Terroir deutlich über kreidige Noten, ergänzt durch einen Hauch von Brombeeren. Saftig und zugänglich, verfügt der Wein über verlässliche, präzise Tannine, die ihm etwas Breite und Energie verleihen. Ein Wein, der sich crescendo entfaltet; er verdient etwas Luft.

Dunkle, leuchtende Farbe von mittlerer Intensität. Sehr fruchtige Nase mit reifem Charakter und vor allem deutlich frischer als in der Vergangenheit. Es handelt sich hier nicht um eine Frage des Jahrgangs, sondern eher um eine Neuinterpretation ihres Terroirs durch Anabelle Bardinet. Der reine Charakter ist sehr intensiv. Mit Luftkontakt in der Flasche zeigt der Wein bislang ungeahnte Nuancen von Himbeere. Er widersteht der Oxidation lange. Zart im Antrunk, sehr aromatisch in der Mitte, mit feinem Griff; der Wein streichelt den Gaumen mit moderater Kraft und luftigerer Anmutung als zuvor. Er klingt sanft und nuancenreich aus, ohne jede Tanninpräsenz, mit einer schönen Rückkehr von floralen Noten, Himbeere und Lakritz im Nachhall. Dieses Gefühl von präsenter Zurückhaltung erinnert eher an eine von der linken Uferseite inspirierte Vinifikation als an eine rechte-Ufer-Kultur. Cuvée: 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc. Alkoholgehalt: 13 %. Auswahl: 78 % Erstwein. Geschätzte Produktion: 35.000 Flaschen.

Mittel tiefes rubinrotes Farbe. Reine, duftige Nase mit floralen roten Früchten, zerdrückter Pflaume, Cassis und milden Gewürzen. Am Gaumen weich und geschmeidig, bekömmliche rote Frucht mit milden Tanninen, saftiges und anhaltendes Finish.

Dies ist ein äußerst strukturiierter Wein. Kräftige Tannine und reife schwarze Früchte vereinen sich in einem Wein, der solide ist und zugleich eine leichte Säurenote bewahrt. Er muss noch weiter reifen, daher warten Sie mit dem Trinken bis 2027.