Couvent des Jacobins

Le Couvent des Jacobins ist ein faszinierendes Anwesen der Appellation Saint-Émilion in der Region Bordeaux und ein großartiger Vertreter des materiellen und immateriellen Erbes der dominikanischen...mehr anzeigen

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Flasche einzeln

88-90

16.5

40% auf die 2. Kiste

Couvent des Jacobins 2016

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rot

Seltene Cuvée mit Petit Verdot, würzige schwarze Früchte und seidige Textur mit Lagerpotenzial

CHF 453.00 inkl. MwSt.

(

CHF 37.75 / Einheit

)

am Lager

93+

Couvent des Jacobins 2022

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rot

Vier unterschiedliche Terroirs für einen mineralischen, lebendigen Saint-Émilion, kraftvoll strukturiert und präzise.

CHF 395.00 inkl. MwSt.

(

CHF 32.92 / Einheit

)

am Lager

90-92

Couvent des Jacobins 2019

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rot

Aus einem mittelalterlichen Kloster stammend, vereint dieser frische Wein schwarze Früchte und Pfeffer mit seidigen Tanninen.

CHF 407.00 inkl. MwSt.

(

CHF 33.92 / Einheit

)

am Lager

92-94

95-96

Couvent des Jacobins 2025

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rot

CHF 189.00 inkl. MwSt.

(

CHF 31.50 / Einheit

)

CHF 174.84 zzgl. MwSt.

Subskriptionsweine – lieferbar Frühjahr 2028

Wein-Sale Bordeaux

Bis zu 20% Rabatt* auf eine Auswahl

93+

Couvent des Jacobins 2023

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rot

Aus einem Kloster des 13. Jahrhunderts stammend, vereint dieser Saint-Émilion Brombeere, Veilchen und Frische.

CHF 175.00 inkl. MwSt.

(

CHF 29.17 / Einheit

)

am Lager

15.5

92-93

Couvent des Jacobins 2020

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rot

Sieben Jahrhunderte Geschichte und vier Terroirs für einen Jahrgang, der als Referenz gilt.

CHF 431.00 inkl. MwSt.

(

CHF 35.92 / Einheit

)

am Lager

14.5

13.5

Couvent des Jacobins 2011

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rot

Aus einem Kloster des 13. Jahrhunderts stammend, entfaltet dieser frische Wein Cassis, Gewürze und seidene Tannine.

CHF 360.00 inkl. MwSt.

(

CHF 30.00 / Einheit

)

am Lager

89-91

15.5

91-92

Couvent des Jacobins 2024

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rot

CHF 168.00 inkl. MwSt.

(

CHF 28.00 / Einheit

)

CHF 155.41 zzgl. MwSt.

Subskriptionsweine – lieferbar Frühjahr 2027

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Couvent des Jacobins : Die wichtigsten Punkte

Le Couvent des Jacobins ist ein faszinierendes Anwesen der Appellation Saint-Émilion in der Region Bordeaux und ein großartiger Vertreter des materiellen und immateriellen Erbes der dominikanischen Mönche und der Weinbaugeschichte der Region. Auf den Höhen des Dorfes Saint-Émilion gelegen, ging Le Couvent des Jacobins 1389 in den Besitz der dominikanischen Mönche, auch Jakobiner genannt, über. Der Ort ist in erster Linie ein Zwischenstopp auf dem Jakobsweg und ein Ort der Meditation und Gebete. Die Mönche von Le Couvent des Jacobins bauten die Rebe sehr früh an und nutzten einen Weinberg mit einer hervorragenden Lage. Die dominikanische Geschichte wurde in den 1780er Jahren mit der Auflösung des Ordens unterbrochen. Das von den Mönchen verlassene Kloster ging während der Französischen Revolution in nationales Eigentum über und später in die Hände mehrerer Familien, von denen die wichtigsten die Guadet und die Vauthier waren.

1902 wurde Le Couvent des Jacobins von Jean Jean erworben und ist heute die fünfte Generation dieser Familie (mit den Namen Borde und Joinaud), die mit der Ankunft von Xavier Jean im Jahr 2008 die Leitung des Anwesens übernommen hat. Er gesellte sich zu Rose-Noëlle Borde, die in den letzten Jahren eine wichtige Rolle bei der Modernisierung des Anwesens spielte. Mit Teams mit langjähriger Erfahrung, angeführt von Denis Pomarède, und einer 600-jährigen Weinbaugeschichte, produziert Le Couvent des Jacobins Weine aus relativ alten Reben auf abwechslungsreichen Böden von Saint-Émilion (Kalkstein, Lehmkalk, Melasse der Fronsadais, eisenhaltigen Sand- und Lehmböden). Das Anwesen, seit 1969 Grand Cru Classé aus Saint-Émilion, befindet sich im Übergang zum ökologischen Landbau.

Angesichts des Alters der Reben sind die begrenzten Erträge zum Teil der Ursprung strukturierter, eher konzentrierter und kräftiger Weine. Es handelt sich um Weine, die ein hohes Alterungspotential haben und ihre Frische lange Zeit bewahren.