Château La Mondotte

Die Weinberge von La Mondotte liegen auf dem östlichen Plateau von Saint-Emilion. Dieses außergewöhnliche Terroir besitzt alle natürlichen Voraussetzungen, die für die Erzeugung eines herausragenden Weines nötig sind. Die aus stark lösshaltigem Ton bestehenden Böden ruhen auf einer felsigen Unterschicht. Die edlen Rebsorten, deren Rebstöcke im Durchschnitt 50 Jahre alt sind, bestehen zu 75% aus Merlot und zu 25% aus Cabernet Franc. So erfolgt die Reifung der Trauben, insbesondere des Merlot, jedes Jahr unter sehr günstigen Bedingungen. Weine mit außergewöhnlicher Opulenz, tiefer Farbe und viel Körper, denen das Terroir eine unnachahmliche Finesse verleiht.