Château de Beaucastel : Coudoulet de Beaucastel 2021

Ausgewogenheit und Frische: Ein Weißwein aus dem Rhône-Tal

Das Weingut

Das 130 Hektar große Château de Beaucastel erhebt sich im Herzen der Appellation Châteauneuf-du-Pape in der südlichen Rhône. Das Spitzenweingut kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, wobei es seinen heutigen Glanz zu großen Stücken Jacques Perrin zu verdanken hat, der das Château 1978 übernahm. Die Söhne und Enkel von Jacques Perrin führen das Exzellenzstreben des Familienweinguts bis heute fort.

Der Weinberg

Château de Beaucastel wacht über einen 110 Hektar großen, zusammenhängenden Weinberg im Norden der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Die Weinberge werden seit den 1960er Jahren biologisch bewirtschaftet und befinden sich auf Böden, die an der Oberfläche aus Rollkieseln sowie in der Tiefe aus Lehm, Sand und Kalkstein bestehen.

Der Jahrgang

Der vielversprechende 2021er Jahrgang zeigt sich frisch und ausgewogen.

Weinbereitung und Ausbau

Eine manuelle Weinlese geht einer sorgfältigen Auswahl der Trauben voraus. Die Trauben werden dann in Kisten gesammelt, um pneumatisch gepresst zu werden. Nach der Vorklärung findet die Gärung teilweise in Eichenfässern und Edelstahltanks statt. Der Wein wird anschließend über einen Zeitraum von acht Monaten ausgebaut.

Assemblage

Marsanne (30%)
Bourboulenc (30%)
Viognier (30%)
Clairette (10%)