Château de Fieuzal 2014
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Beschreibung
Eleganz und aromatischer Ausdruck: Ein Rotwein aus Pessac-Léognan
Das Weingut
Das Château de Fieuzal ist seit 2001 im Besitz von Brenda und Lochlann Quinn. Die beiden gebürtigen Iren setzen mit Dynamik und Leidenschaft von Jahr zu Jahr den authentischen Ausdruck dieses Terroirs fort, der den Weinen von Château de Fieuzal ihre Signatur verleiht. Die Weinberge befinden sich in der Appellation Pessac-Léognan, wo die wichtigsten Rebsorten des Bordelais gedeihen.
Der Weinberg
Das Cru classé aus Graves bewirtschaftet einen außergewöhnlichen Weinberg, der 68 Hektar Rotwein und 10 Hektar Weißwein umfasst. Die im Durchschnitt 30 Jahre alten Rebstöcke, die auf einem Terroir aus feinen, mit Kieselsteinen bedeckten Böden gepflanzt sind, bringen einen großen Pessac-Léognan-Wein hervor.
Der Jahrgang
Der milde und besonders feuchte Winter macht einem Frühling Platz, der bis Ende Mai, dem Beginn der Blütezeit, ebenfalls von starken Regenfällen geprägt war. Während Mai und Juni von guten Wetterbedingungen geprägt waren, war der Sommer mit Ausnahme der zweiten Julihälfte von zahlreichen Gewitterepisoden geprägt, die eine lange Reifezeit zur Folge hatten. Ab Ende August herrschte vier Wochen lang ein heißes und trockenes Klima, das sich mit kühlen Nächten abwechselte. Die geernteten Trauben sind von hoher Qualität und weisen eine schöne Konzentration auf.
Assemblage
Cabernet Sauvignon (65%)
Merlot (25%)
Cabernet Franc (10%)
Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château de Fieuzal 2014
Verkostung
Robe
Die Robe zeigt sich dicht, purpurrot mit glänzenden Reflexen.
Nase
Rein und elegant: In der Nase vermischen sich Düfte von Himbeeren, Waldfrüchten und Gewürzen mit Noten von mazerierten Kirschen sowie einem diskreten Hauch von Vanille, der durch den Ausbau verliehen wird.
Gaumen
Der Auftakt besticht durch seine Zartheit und Cremigkeit. Der Mund besticht durch seinen straffen Abgang (wie bei einem trockenen Weißwein), der auf ein großes Lagerpotenzial hindeutet.
